快手营养的清蒸丸子汤，低脂健康又美味！的做法

主食材：鸡胸1块。

配料：黄瓜0.3根，胡萝卜0.3根，低盐酱油2勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，姜粉少许，香油少许欧芹碎少许。

准备好全部食材，改刀备用，鸡胸肉洗净去掉筋膜，切成大块。

然后把鸡肉、胡萝卜丝、黄瓜丝一并放入绞肉机内，加入低盐酱油、蚝油、高汤、胡椒粉、姜粉。

搅打成泥。

准备一个大碗，装入大半碗清水，用小勺子把肉泥团成丸子下入水中，接着加入1小勺香油、少许胡椒粉跟欧芹碎，送入蒸箱，100度25分钟即可。