蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
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主食材:扇贝6个,粉丝1把,蒜4个,生姜少量。
配料:盐少量,食用油适量,葱花少量,小米椒两个,西兰花少量。
步骤1:准备食材,扇贝买的时候让卖家帮忙处理了。所以回家洗干净即可。
步骤2:粉丝用温开水泡软备用
步骤3:西兰花放入锅中煮熟备用
步骤4:生姜和蒜剁碎,越碎越好
步骤5:锅中倒入食用油烧热
步骤6:倒入蒜末和姜末炒香,加入适量的盐关火
步骤7:粉丝放入扇贝上,西兰花放中间
步骤8:炒香的蒜蓉放在粉丝上
步骤9:放入蒸烤箱100度八分钟
步骤10:具体根据自己用的烤箱或者普通蒸锅调整时间
步骤11:蒸扇贝的时候把小米椒和葱花准备好
步骤12:出蒸锅撒葱花和米椒即可食用。
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