![螃蟹熟后为什么是红色]( "螃蟹熟后为什么是红色")
- 人们平时常见的青蟹，它们身体中的血液是无色的，表皮下有一种叫虾青素的东西，在环境和光线的影响下扩散开，看上去是略带透明的青色。当虾、蟹经过蒸煮受热后，身体中有些色素就会分解，而其中另一种叫虾红素的色素，不怕高温，而且在虾、蟹身体中扩散，在表皮、甲壳上沉淀出来。因此，螃蟹...
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![粽子煮熟后要过凉水吗]( "粽子煮熟后要过凉水吗")
- 这个要看具体情况。如果是商人，煮粽子的温度很高。在冷水中短时间浸泡可以达到冷却和保存的效果。第二天的外观也很好，但要经常换水，不能浸泡太多天。建议不要把煮熟的粽子放在家里吃。冷却后，将煮熟的粽子放入冰箱冷藏。另一个诀窍是煮熟后不要急着把粽子拿出来。关掉火，继续...
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![荸荠煮熟后是什么颜色]( "荸荠煮熟后是什么颜色")
- 口感柔软，脆甜。荸荠煮熟后，纤维素被破坏。它尝起来不像生荸荠那么硬，但很软，但没有完全破坏。还是很脆。此外，荸荠本身是一种含糖量很高的水果。煮熟后，糖在水中被分析，这将使食物尝起来又甜又可口。荸荠煮熟是什么颜色的：煮熟的荸荠肉是白色的，如果与荸荠皮，它会有一点紫色或棕色...
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![没熟的释迦果放进冰箱后还能熟吗]( "没熟的释迦果放进冰箱后还能熟吗")
- 没熟的释迦果不建议放冰箱，不然释迦果就不容易放熟了，一般常温避光、阴凉处保存即可。由于释迦含有大量的营养维生素，且具有后熟的特点。如果将未成熟的释迦直接放入冰箱，如果遇冷，比如冰箱保鲜的话，释迦果就会停止熟化。即使再将放在室温下，释迦果仍然还是坚硬，这样是无法食用的...
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![生榴莲打开后怎么催熟]( "生榴莲打开后怎么催熟")
- 水果催熟；纸箱密封；微波炉加热。榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种不错的水果。 常绿乔木，高可达25米，幼枝顶部有鳞片。托叶长1.5-2厘米，叶片长...
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![猪肉煮熟后发红正常吗]( "猪肉煮熟后发红正常吗")
- 猪肉煮熟后发红不正常，猪肉煮熟后会发红是添加了亚硝酸盐，不建议继续食用。食品中的亚硝酸盐来源于食品添加剂，19世纪人们认识到硝酸盐在硝酸盐还原菌作用下生成的亚硝酸盐才是保持食品风味和颜色的活性剂，开始用亚硝酸盐作为食品添加剂。20世纪初期，美国政府也首次允许用亚硝...
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![毛豆成熟后是黄豆吗]( "毛豆成熟后是黄豆吗")
- 毛豆成熟了之后就是黄豆，毛豆新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽。毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品。毛豆属于豆科大豆属的一年生草...
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![菱角煮熟后可以吃吗]( "菱角煮熟后可以吃吗")
- 菱角煮熟后可以吃吗的答案是：可以。菱角煮熟后可以吃。菱角是一种水生植物，通常种植在池塘中。池塘的水质很差，有很多淤泥。由此可见，菱角的生长环境相对较差。如果你直接吃生菱角，它不仅会携带大量的土壤和细菌，还可能有寄生虫。一般来说，寄生虫的种类大多是姜片，姜片容易感染寄...
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![猪皮煮熟后发黑能吃吗]( "猪皮煮熟后发黑能吃吗")
- 猪皮煮熟变黑后是否可食用，需要根据具体情况判断。一般来说，猪皮煮熟后变黑的原因是屠宰场的人在杀猪时为了方便使用木棍。如果猪被击晕受伤，会造成血液淤血，那块猪皮时间长了自然会变黑，不影响新鲜度。另外，将猪皮煮熟后，放在空气中。当它变得稍微凉爽时，它会呈现深灰色或几乎黑...
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![菱角煮熟后怎么保存]( "菱角煮熟后怎么保存")
- 1、常温保存：菱角一般在夏末秋初上市，这时候气温还较高，菱角煮熟了在常温通风处，大概可保存24小时左右。2、冰箱冷藏保存：菱角煮熟最好是放在冰箱冷藏保存，这样可延长食用时间，大概可保存2-3天的样子，不过刚从冰箱里拿出来的熟菱角口感并不好，最好再次加热后食用。3、晒干保存：煮熟...
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![常熟为什么这么落后]( "常熟为什么这么落后")
- 目前公布的官方2013年统计数据中，苏州四个县市内（常熟、张家港、昆山、太仓）常熟地区生产总值1870.19亿元，位居第三，太仓市955.12亿元，位居第四。其他指标不一一列举了，总体来说，常熟市绝对不算是最落后的，而且未来发展势头很足。...
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![榴莲没熟打开后怎么办？]( "榴莲没熟打开后怎么办？")
- 榴莲没熟打开后怎么办？的答案是：密封存放；加热催熟；苹果催熟密封存放：榴莲打开后未成熟，可以将果肉继续放在果壳中，用保鲜膜覆盖后放入冰箱中冷藏或室温储存；加热催熟：将榴莲肉用保鲜膜包裹后，放入微波炉加热催熟；苹果催熟：将榴莲肉和擦拭干净的苹果密封存放在一起。榴莲（学名：Duriozib...
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![桃胶炖熟后能放酸奶吗]( "桃胶炖熟后能放酸奶吗")
- 桃胶炖熟后是可以放酸奶的，一般没啥影响。桃胶和酸奶之间的成分是不冲突的，两者是可以搭配在一起吃的，这样搭配不仅可以增添桃胶的味道和口感，还可以起到很不错的食用价值，适量食用对身体有一定好处，并不会产生什么副作用。一般都会先将干桃胶放水里面泡发之后，去除里面的杂质，清...
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![鸡蛋开锅后煮几分钟熟]( "鸡蛋开锅后煮几分钟熟")
- 1、鸡蛋沸水煮5-7分钟。2、对成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟，鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。3、不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。(就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为10...
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![粽子煮熟后要闷多久]( "粽子煮熟后要闷多久")
- 粽子煮熟后要闷20分钟左右。粽子蒸好后焖20分钟可以让粽子变得更加香甜软糯。粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状、四角...
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![西红柿煮熟后是寒性吗]( "西红柿煮熟后是寒性吗")
- 西红柿煮熟后还是寒性，因为食物都有自己本身的性质，加热不会改变其性质。功效１、护心保肝，西红柿中的果糖、葡萄糖及维生素等营养物质对肝脏、心脏等器官都具有营养保健的功效，所以常吃西红柿能够起到保肝、护心的作用；２、防治癌症，西红柿的防癌、抗癌作用应该引起足够的重视。西...
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![菠萝蜜没熟切开后还能催熟吗]( "菠萝蜜没熟切开后还能催熟吗")
- 菠萝蜜没熟切开后还能催熟的，但是过程吗就比较繁琐，毕竟要想催熟的话肯定需要放一些时日，而这时相对于那些切开的就容易变质，所以遇到这种问题可以将其烤制成菠萝蜜果干，这样更利于保存。如果是没有切开的菠萝蜜，这个时候，可以用袋子装起来，放几天，这样菠萝蜜就慢慢熟了。菠萝蜜还...
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![玉米开花后几天成熟]( "玉米开花后几天成熟")
- 玉米开花后大概要35-45天的时间会成熟。成熟后果穗苞叶都会变为黄色，玉米粒的颜色也会加深，颗粒饱满，等成熟后要及时采收。玉米是喜欢温暖环境的作物，生长过程中对温度要求高。开花期间温度最好在25-26度之间，环境适宜，光照足才可更好的生长，产量才会更高。玉米开花授粉到成熟要...
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![土豆开花后多久成熟]( "土豆开花后多久成熟")
- 土豆开花后大概30-50天的时间会成熟，应根据平时的管理，栽培地区的气候环境决定。尤其是花期的管理，开花后及时将花蕾摘掉，这样能减少养分消耗。植株若是比较矮小，还要及时补肥，保证肥水足。开花期间还容易感染各种病虫害，要注意病虫害的防治，气候适宜，养分足，这样土豆的产量才会更...
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![糯米煮熟后发黏的原因]( "糯米煮熟后发黏的原因")
- 因为糯米由大量支链淀粉组成。支链淀粉的分子中含的葡萄糖单元平均有600～6000个，像树枝似的一个个联串着，所以就管它叫支链淀粉。支链淀粉比较难溶于水，黏性很大，又被称为胶淀粉，所以糯米煮熟后黏性非常大。糯米和大米的区别:1、主要成分不同：平常用来蒸米饭、煮粥的大米的主要...
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![榴莲没熟打开后怎么办]( "榴莲没熟打开后怎么办")
- 榴莲有“水果之王”的美称，因其果肉营养丰富，受到了不少人的喜欢，但也有很多人在它未完全成熟的时候，就已经打开了，那么在这种情况下应该怎么办呢？一、榴莲催熟如果将还没有成熟的榴莲打开了，可以将榴莲催熟，催熟的方法如下：1、可以将未完全成熟的榴莲果肉剥离出来，用保鲜膜将榴莲...
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![竹笋煮熟后可以冷冻吗]( "竹笋煮熟后可以冷冻吗")
- 1、煮熟后的竹笋当然是可以冷冻保存的，但最好在煮竹笋时拿适量的鲜竹笋，避免吃不完冷冻，冷冻后的熟竹笋无论是鲜味还是营养价值都会大打折扣。2、另外，保存竹笋的时候一定要用保鲜袋密封好冷冻，否则竹笋容易和冷冻柜里的其他食材串味，也容易因为冰箱内部的一些细菌腐败变质。3...
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![糯米蒸熟后怎么做好吃]( "糯米蒸熟后怎么做好吃")
- 糯米蒸熟后可以制成寿司，先把糯米和寿司醋以5:1的比例混合搅拌，冷却之后铺在海苔片上备用。同时洗干净食材并切成条状，把食材也铺设在糯米上就可以开始卷，把卷好的糯米切成段就可以享用美味的寿司，用糯米做寿司的口感会更好。糯米蒸熟后可以做成香喷喷的寿司，不仅加工步骤简单，...
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![紫薯煮熟后可以放多久]( "紫薯煮熟后可以放多久")
- 紫薯煮熟后可以放一天。紫薯本身含水量少，煮熟后会流失一部分，随着放置时间越久，水分越少、口感越差、营养价值越低，煮紫薯尽可能当天吃掉，这样营养价值最好。煮熟的食物放得越久营养流失越严重。煮熟的紫薯怎么放煮熟的紫薯用保鲜膜包裹后常温放置就好，不需要做太多的处理，夏天...
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![棕子煮熟后怎么保存]( "棕子煮熟后怎么保存")
- 1、冰冻保存：煮熟的粽子常用的保存方法就是放在冰箱里冰冻，当天煮熟的粽子比较多，为了能保存久一点，不变质，比较新鲜一些，最好是放在冰冻里保存。2、浸泡在粽水中：浸泡在粽水中的方法虽然是保存不了多少时间，但是这样做可以阻隔细菌进入，所以要看自己是什么时间食用，如果是一天时间...
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