![白菜豆腐五花肉怎么做]( "白菜豆腐五花肉怎么做")
- 制作白菜豆腐五花肉需要先把五花肉炒熟，再加入调料、豆腐用小火炖，最后放入白菜大火烧开即可。总共分为五步，详细操作方法如下：工具/材料:白菜、豆腐、五花肉、葱、盐步骤（共5步）按步骤阅读：1、准备食材:白菜撕成小块，豆腐切块，五花肉切长条型。2、白菜焯水把白菜放入开水中焯一下...
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![如何挑选五花肉]( "如何挑选五花肉")
- 1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。2、富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。3、颜色鲜红新鲜五花肉正常应该是鲜红色的，若颜色呈现不正常，千万别选购。4、色泽明亮明亮的色泽代表五花肉新鲜，过暗很可...
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![红萝卜焖五花肉的家常做法]( "红萝卜焖五花肉的家常做法")
- 红萝卜焖五花肉是比较常见的一道家常菜，红萝卜富含红萝卜素，也被称之为“小人参”，营养价值很丰富。用红萝卜焖五花肉，焖熟的五花肉一点也不油腻，非常好吃，因为红萝卜把五花肉的油都吸走了。一起看看红萝卜焖五花肉的家常做法。工具/材料五花肉、红萝卜、海带丝、蒜头、姜、花...
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![韩国泡菜五花肉炒饭怎么做好吃]( "韩国泡菜五花肉炒饭怎么做好吃")
- 主食材：米饭1碗，韩国泡菜适量。配料：五花肉适量，泡菜汁适当，鸡蛋1个，食用油适量。步骤1:准备好韩国泡菜切成小块五花肉切成条一碗米饭一个鸡蛋备用步骤2:锅加热放油油开了以后放五花肉感觉五花肉快熟了把五花肉先放一边摊一个鸡蛋半熟全熟看你喜好鸡蛋好了以后盛出来备用在翻炒...
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![啤酒炖五花肉怎么做好吃]( "啤酒炖五花肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉1块，啤酒1罐，鸡蛋2个，葱适量。配料：姜适量，料酒适量，八角适量，干辣椒适量，老抽1勺，盐2勺。步骤1:五花肉切小块步骤2:冷水下锅，放入葱、姜、料酒去腥，捞出后凉水洗净，鸡蛋煮熟剥皮开小口步骤3:锅中无油无水，放入五花肉煸出油步骤4:锅中放一勺蜂蜜，炒至焦糖色，放八角、姜片、...
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![喜欢韩料一定要试的辣白菜五花肉的做法]( "喜欢韩料一定要试的辣白菜五花肉的做法")
- 主食材：五花肉300克。配料：辣白菜200克，蒜苗/芹菜100克。步骤1:蒜苗清洗干净后，切成小段备用。如果家里有芹菜更好，去油腻！步骤2:五花肉一定要买这种肥瘦分明的，煎的时候心情就会特别好！五花肉切薄片~步骤3:五花肉铺满一盘，不要着急翻面，一定要煎的焦香金黄再翻面~逼出五花肉的油步...
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![五花肉烧豆角土豆怎么做好吃]( "五花肉烧豆角土豆怎么做好吃")
- 主食材：五花肉9片，豆王250克，土豆2个。配料：葱花8片，香叶2个，十三香1勺，盐1勺，味精半勺，干辣椒2个，水1碗，蒜沫4瓣，姜片3片，冰糖3块，老抽1勺，蚝油1勺，生抽2勺，料酒2勺，花椒10个。步骤1:五花肉切片步骤2:豆角掰成段步骤3:土豆切滚刀块步骤4:准备葱姜蒜等调料备用。步骤5:准备生抽，老抽，蚝油，料酒...
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![五花肉菠菜汤的家常做法]( "五花肉菠菜汤的家常做法")
- 五花肉菠菜汤，是把五花肉经油翻炒后，放入水煮熟，再放入菠菜，粉丝一起煮成汤，味道鲜美，口味极佳。下面介绍五花肉菠菜汤的家常做法。工具/材料五花肉200克，菠菜200克，粉丝40克。葱，姜，盐，味精，花椒，八角，料酒，酱油，油。操作方法01五花肉用水冲洗干净，控干水分，切成大一些的块。02菠菜收拾清...
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![家常菜：五花肉炒茭白的做法]( "家常菜：五花肉炒茭白的做法")
- 主食材：五花肉300克，鸡精2克，白糖3克，茭白300克，生抽1勺，料酒1勺，食用油1勺，红萝卜半根，生姜1片，盐3克，五香粉2克。配料：油适量。步骤1:五花肉切片，加入生抽，料酒，食用油腌制10分钟步骤2:起锅烧油，爆香姜丝，放入五花肉煸炒步骤3:炒至五花肉变色出油步骤4:放入红萝卜翻炒均匀步骤5:放入茭白...
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![五花肉烧莲藕怎么做好吃]( "五花肉烧莲藕怎么做好吃")
- 主食材：五花肉800克，莲藕250克。配料：油适量，盐适量，红糖适量，葱姜适量，大料适量，酱油适量。步骤1:五花肉洗干净切成块步骤2:五花肉入锅焯水后捞出沥干水步骤3:起油锅炒糖色，五花肉入锅炒步骤4:加酱油炒步骤5:葱姜、大料入锅炒步骤6:加适量热水，盖上锅盖烧步骤7:莲藕洗干净切成滚刀...
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![土豆炖五花肉怎么做好吃]( "土豆炖五花肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉50克，土豆300克。配料：姜2克，葱10克。步骤1:准备姜丝，葱段，五花肉切片，土豆刮皮切块步骤2:锅中倒入食用油，倒入肉片，煸炒至变色步骤3:加入八角，倒入姜丝，葱段，肉片步骤4:倒入十三香，土豆，翻炒均匀，加水步骤5:倒入生抽，盐，大火收汁...
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![五花肉炒莴苣的做法]( "五花肉炒莴苣的做法")
- 主食材：莴苣2根，五花肉50克。配料：盐适量，鸡精适量。步骤1:莴苣洗净去皮，五花肉切块步骤2:锅里放入适量油，加入五花肉煸出油步骤3:再倒入莴苣片翻炒步骤4:加入小碗水焖煮步骤5:水收干后，加入盐、鸡精炒匀即可...
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![吃不厌的红烧五花肉熏鸡蛋的做法]( "吃不厌的红烧五花肉熏鸡蛋的做法")
- 主食材：五花肉900克，鸡蛋5个。配料：油适量，盐适量，红糖适量，酱油适量，料酒适量，葱姜适量。步骤1:五花肉洗干净切成块步骤2:五花肉入锅焯水后捞出沥干水步骤3:起油锅，红糖入锅炒糖色步骤4:五花肉入锅炒步骤5:酱油、料酒入锅炒步骤6:葱姜、大料入锅炒均匀，加适量热水盖上锅盖烧步骤7:...
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![五花肉怎么选]( "五花肉怎么选")
- 新鲜的五花肉，颜色应该是鲜红的，皮薄的五花肉，肉质比较细嫩，五花肉的结构一般是皮上面一层肥肉一层瘦肉相间隔的，用手摸，稍微有点沾手的感觉，肉上没有淤血，没有多余的皮筋，要选择靠近猪后臀部位的五花肉，肥瘦肉厚度相当，且富有弹性。工具/材料:五花肉步骤（共6步）按步骤阅读：1、看五花肉...
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![怎么做酥炸五花肉？]( "怎么做酥炸五花肉？")
- 工具/材料五花肉、葱、姜、鸡蛋、辣椒面、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、淀粉、孜然、芝麻操作方法01混碗和，在然蛋蚝油装成五肉加、里调入和将均匀鸡。粉将，后肉淀片花料切合022匀接后续然继抓倒入着切和好制。腌葱，钟0，姜的，分03里，起后炸油片肉出来好将至，放肉将捞片热。油去...
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![猪五花肉烩土豆茄子豆角西葫芦的做法]( "猪五花肉烩土豆茄子豆角西葫芦的做法")
- 猪五花肉烩土豆茄子豆角西葫芦是一道家常菜，其软烂绵香，营养丰富，特别适合大众的口味。下面就跟小编去看看它的做法吧！工具/材料猪五花肉200克，土豆1个，茄子1个，豆角100克，盐，味极鲜酱油等适量。操作方法01把猪五花肉洗净切成片，葱切葱花、姜切末、蒜切成片。02把土豆去皮切成条，茄...
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![梅花肉和五花肉的区别有哪些]( "梅花肉和五花肉的区别有哪些")
- 1、部位不同：梅来花肉则属于猪的肩胛肉，而猪的肩胛肉又分为上、下肩胛肉两部分，而梅花肉是位于上肩胛肉的一部份。梅花肉以瘦肉为主，约占90%左右，瘦肉之间夹杂着数条细细的肥肉丝，且肥肉丝纵横交错，所以被人们称为梅花肉。五花肉位于猪的腹胁部，也就是位于猪腹部连皮的带肉的部位...
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![香烤五花肉，香酥美味又营养]( "香烤五花肉，香酥美味又营养")
- 【皮蛋豆腐蒸鸡蛋】用料皮蛋2个、嫩豆腐1/8盒、宴友食用油、红烧鳗鱼罐头、盐、鸡精做法1.皮蛋2个，去皮，切成8瓣儿，或者切成小块儿也成。嫩豆腐1/8盒，分为两份儿，可再继续切成小块儿，也可不切，我没有切，把皮蛋和豆腐分别放到2个小碗里，等份量2.我在最上面还顺手放了一点儿红烧鳗鱼...
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![五花肉原来也有区别]( "五花肉原来也有区别")
- 五花肉原来也有多种五花肉属于肉类当中的一种，由于它肥瘦相间，平时利用五花肉做红烧肉或者是包子，饺子效果不错。当然也有一些人利用五花肉烹饪其他美味可口的食物。我们通常在购买五花肉的时候，很少有人会区分五花肉，其实五花肉也会有区别的，就如大家经常说的上五花，下五花肉。...
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![五花肉皮上的毛怎么去掉]( "五花肉皮上的毛怎么去掉")
- 褪毛多种办法:1拔！农村杀猪用开水烫，用专用的刮子刮下来，刮下的不是刮断了，而是连根拔起，漏掉的很少用手或夹子拔掉，这样是最干净的！2刮！用刮刀或剃须刀刮，这样毛掉了根还在皮里，有些吃起来没感觉，毛茬太多会扎嘴。3烧！用喷火枪或煤气灶明火烧，烧很简单但是有毛糊味，介意的勿用！4烙！铁锅...
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![馄饨馅是用纯瘦肉还是五花肉好]( "馄饨馅是用纯瘦肉还是五花肉好")
- 肉馅选择瘦一些的梅肉比较好，因为馄饨需要喝汤，肉馅太肥感觉会腻，影响到食欲。所以虽然馄饨馅和饺子馅差不多，但是要比饺子馅瘦一些为好。馄饨馅料讲究的是口感和味道，馅料吃起来要又嫩又弹又香，其中肉料的选择很重要，选择三分肥七分瘦的猪肉，猪肉中带有少许的肥肉这样搭配起来口...
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![三斤四两五花肉下联是什么]( "三斤四两五花肉下联是什么")
- 五两六钱七把葱。三斤四两五花肉，五两六钱七把葱。这句对联出自乾隆时期，上下联对仗工整，对联背后是关于乾隆、纪晓岚、和珅三个人之间的故事。对联背后的故事：相传有一次，乾隆皇帝带着两个大臣微服私，这两位大臣分别是纪晓岚与和珅，他们两个在清朝都有着举足轻重的地位。乾隆皇...
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![电饼铛烤五花肉的家常做法]( "电饼铛烤五花肉的家常做法")
- 电饼铛烤五花肉的家常做法如下：先将五花肉清洗干净，切成薄片，用烤肉料腌制10分钟入味，然后放入电饼铛中，烤制两面金黄即可开吃。烤肉大家都爱吃，不过在外面吃总觉得不卫生。现在很多人喜欢在家用电饼铛烤五花肉吃，味道跟外面烤肉店差不多，经济实惠，下面给大家分享一下具体的做法。...
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![香酥五花肉怎么做好吃]( "香酥五花肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉，鸡蛋。配料：生抽，蚝油，料酒，盐，十三香，玉米淀粉，青辣椒，红辣椒，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，白芝麻。步骤1:五花肉切片放入碗中，加入生抽，料酒，蚝油，盐，十三香，玉米淀粉，鸡蛋。步骤2:按摩均匀，腌制20分钟。步骤3:锅中放入少许油，放入五花肉，煎至金黄酥脆，盛出备用。步骤4:重起锅放油，放入青...
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![三线肉和五花肉的区别是什么]( "三线肉和五花肉的区别是什么")
- 五花肉是猪腹部与肋条连在一起的肉，也就是猪肋排上的肉，因此也叫肋条肉。由于猪的腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。五花肉最嫩且最多汁，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。由于五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间...
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