白菜豆腐五花肉怎么做

制作白菜豆腐五花肉需要先把五花肉炒熟，再加入调料、豆腐用小火炖，最后放入白菜大火烧开即可。总共分为五步，详细操作方法如下：

工具/材料:

白菜、豆腐、五花肉、葱、盐

步骤 （共5步）

按步骤阅读：

1、准备食材:

白菜撕成小块，豆腐切块，五花肉切长条型。

2、白菜焯水

把白菜放入开水中焯一下捞出。

3、翻炒五花肉

起锅烧油，放入五花肉翻炒。

4、炖五花肉

待五花肉炒好后在锅中放入适量的水、葱、盐，将豆腐放入锅中，用小火炖15分钟。

5、白菜入锅

将白菜放入锅内，大火炖5分钟后即可出锅。

总结:

白菜豆腐五花肉的具体做法如上所述，需要注意的是可以在水中加入少量的盐和2滴油后再焯白菜，这样效果更佳。