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有关椒盐的百科

椒盐酥肉怎么做好吃
  • 椒盐酥肉怎么做好吃

  • 主食材:五花肉适量,鸡蛋1个,红薯粉适量。配料:盐3克,味精2克,鸡粉2克,胡椒粉2克,姜适量,蒜适量,料酒适量,清水适量,油适量,椒盐适量。步骤1:五花肉切块,放入盐,味精,鸡粉,胡椒粉搅拌腌制,加点姜蒜,料酒,鸡蛋继续搅拌。步骤2:红薯粉倒入清水搅拌,倒入五花肉,搅拌均匀裹上薯粉。步骤3:起锅油温7成...
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椒盐土豆排骨怎么做好吃
  • 椒盐土豆排骨怎么做好吃

  • 主食材:排骨500克,土豆200克,蒜20克,姜15克。配料:盐3克,胡椒粉2克,料酒20克,椒盐5克。步骤1:排骨加盐胡椒粉姜料酒腌制1小时步骤2:土豆切滚刀块下锅炸步骤3:炸至金黄捞出备用步骤4:排骨下锅炸熟捞出备用步骤5:热油蒜末炒香步骤6:下排骨土豆翻炒步骤7:放椒盐翻炒出锅...
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椒盐炸鸡怎么做好吃
  • 椒盐炸鸡怎么做好吃

  • 主食材:整鸡,鸡蛋2个,面粉。配料:胡椒粉,盐,生粉,面粉,红薯淀粉,椒盐。步骤1:整鸡切块放入碗中倒入胡椒粉生粉盐步骤2:搅拌均匀腌制20分钟步骤3:倒入面粉鸡蛋淀粉搅拌均匀步骤4:入锅炸至金黄步骤5:出锅撒入椒盐...
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椒盐怎么做
  • 椒盐怎么做

  • 把花椒和小茴香放入干净的锅中,小火开始烘焙。加热十分钟,一边加热一边翻拌。然后把芝麻放进去,一起翻炒,芝麻炒熟后,关火。放入保鲜袋里面,用擀面杖擀碎,然后过筛,再继续擀,直至全部擀成粉末。最后根据粉末的重量,加入适量的盐,拌匀,密封保存即可。椒盐怎么做:用料:花椒5g,小茴香5g,白...
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椒盐排骨的做法
  • 椒盐排骨的做法

  • 椒盐排骨属于家常菜谱,椒盐排骨,主料,猪排骨。通过烹调,色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香,那么椒盐排骨怎么做呢?制作时间:30分钟难易程度:一般口味:椒盐分类:炖菜主食材:排骨500克辅料:姜1块、蒜1瓣、鸡蛋1个、面粉1勺、料酒1勺步骤:1、排骨500克洗净;2.在清水中浸泡半小时;3.将鸡蛋打入碗中;4...
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椒盐平菇的做法
  • 椒盐平菇的做法

  • 主食材:平菇200克,鸡蛋一个,面粉3勺,生粉1勺半。配料:椒盐适量,盐适量,花椒粉适量。步骤1:平菇撕成小块洗净,挤干水分步骤2:面粉,生粉,鸡蛋,适量的水,花椒粉调成面糊,不要太稀步骤3:锅中放入水烧开,加入适量的盐步骤4:放入平菇,水开后烫个两分钟步骤5:捞出过凉水步骤6:将平菇放入之前调...
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椒盐大虾的做法
  • 椒盐大虾的做法

  • 主食材:大海虾350克。配料:青椒半个,小米辣3个,姜5片,淀粉一大勺,蒜碎适量,姜丝适量,生抽一勺,椒盐粉一勺。步骤1:准备好这些材料步骤2:大虾减去虾须步骤3:挑出虾线步骤4:放入少许的盐,加一勺料酒,几片姜,一勺淀粉步骤5:用手抓匀腌制一会步骤6:炒锅放油下蒜碎步骤7:青红椒丁翻炒出香...
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怎样做出好吃的椒盐鸡翅
  • 怎样做出好吃的椒盐鸡翅

  • 椒盐鸡翅的做法椒盐鸡翅是一款新口味的菜,通常椒盐都是用来油炸做蘸料吃,今天给大家分享一个好吃的椒盐鸡翅做法,让鸡翅吃起来别有一番风味。其实做法非常简单,用的配料也都是家里面比较常见的。准备600克鸡翅三克,椒盐一勺,生抽一勺料酒,适当盐,玉米淀粉,蒜末,洋葱,青,红椒,鸡蛋,姜,熟...
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正宗椒盐的比例是多少
  • 正宗椒盐的比例是多少

  • 椒盐比例一般是2:1。椒盐的制作方法也很简单,花椒40克,精盐20克,先将花椒洗净并晾干水份,接着入锅炒出麻香味关火,关火盛出放凉后碾磨成粉末备用,然后将精盐炒至微黄关火,最后将花倒入锅中和盐搅匀,椒盐就做好了,想更香可以加入些白芝麻粉。具体做法:食材:芝麻50g、花椒50g、盐适量、...
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椒盐金针菇的做法
  • 椒盐金针菇的做法

  • 主食材:金针菇一把。配料:生粉2大勺,面粉2大勺,盐2勺,鸡蛋2个,椒盐粉适量,青椒丁适量,红椒丁适量,豆油适量。步骤1:准备一把金针菇,步骤2:去根拆成小份,冲洗干净,步骤3:脆炸粉:两勺生粉、两勺面粉、一勺盐,步骤4:两个鸡蛋一勺盐搅拌均匀,步骤5:将金针菇先沾蛋液,步骤6:在沾脆炸粉,步骤7:...
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椒盐味烤馒头怎么做好吃
  • 椒盐味烤馒头怎么做好吃

  • 主食材:面粉200克,水100克。配料:盐3克,花椒1茶匙,猪油一小勺,安琪干酵母2克。步骤1:称好面粉,加入盐,花椒,猪油步骤2:用水将酵母融化加入面粉拌匀,揉成团,盖上湿布发酵至2倍大步骤3:再揉面团,排出大气泡,擀成长条,切成小剂子步骤4:将剂子搓成团(想要什么形状请自我发挥,大小也不做特殊要...
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椒盐金针菇怎么做好吃
  • 椒盐金针菇怎么做好吃

  • 主食材:金针菇一把。配料:生粉2大勺,面粉2大勺,盐2勺,鸡蛋2个,椒盐粉适量,青椒丁适量,红椒丁适量,豆油适量。步骤1:准备一把金针菇,步骤2:去根拆成小份,冲洗干净,步骤3:脆炸粉:两勺生粉、两勺面粉、一勺盐,步骤4:两个鸡蛋一勺盐搅拌均匀,步骤5:将金针菇先沾蛋液,步骤6:在沾脆炸粉,步骤7:...
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我炖羊排从来不放盐,蘸着椒盐吃它不香吗的做法
  • 我炖羊排从来不放盐,蘸着椒盐吃它不香吗的做法

  • 主食材:羊排1斤,生姜3片,大葱4节,八角2个,桂皮1节,香叶2片,干山楂片2片,花椒1+1。配料:花椒1把,盐1把。步骤1:准备料包:八角,桂皮,香叶,干山楂片,生姜,葱段,花椒步骤2:羊排冷水入锅,煮沸后撇去浮沫,改成中小火步骤3:放入步骤一准备的所有食材,中小火焖煮45分钟步骤4:花椒和盐一起捣碎做成椒盐...
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椒盐排骨怎么做好吃
  • 椒盐排骨怎么做好吃

  • 主食材:排骨500克。配料:盐适量,葱花适量,蒜适量,椒盐适量,生抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉适量,糖适量,料酒1勺,面粉1勺,玉米淀粉1勺,青红辣椒适量。步骤1:排骨洗净控水,除辣椒,蒜,葱以外的调料全部加入搅拌均匀腌制半小时步骤2:油温五成热下排骨炸步骤3:小火慢炸至一面金黄步骤4:反面炸制金黄色...
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椒盐是什么调料
  • 椒盐是什么调料

  • 椒盐是一种类似于胡椒的调味料。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用,是四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,随制随用,不宜久放。营养分析花椒有芳香健胃,温中散寒,除...
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皮皮虾怎么做椒盐
  • 皮皮虾怎么做椒盐

  • 皮皮虾怎么做食材:皮皮虾200克、面包糠50克、椒盐1汤匙、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、香菜1根、油适量椒盐皮皮虾做法:1、皮皮虾洗干净,沥干水分,蒜切片,姜切片,小米椒切圈,香菜切末;2、锅中倒多点油,放入皮皮虾,炸至金黄后捞出,油烧热后再入锅复炸一次;3、锅中倒适量油,放入...
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椒盐蘑菇的制作方法
  • 椒盐蘑菇的制作方法

  • 工具/材料蘑菇适量,椒盐适量。操作方法01蘑菇泡软,开水烫一下02过凉水。03放入盐,鸡精,胡椒粉,十三香少许。04打入一个鸡蛋。05撒入玉米淀粉,拌匀。06下油锅慢慢炸,炸至变色,就可以了,可以撒上椒盐,也可以蘸着椒盐吃。很不错。...
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椒盐土豆怎么做好吃
  • 椒盐土豆怎么做好吃

  • 主食材:土豆400克。配料:香葱20克,椒盐少许。步骤1:食材准备:土豆400克,葱20克,椒盐少许;香葱洗净,切段,备用步骤2:土豆洗净去皮步骤3:土豆切成1厘米见方的土豆丁,并放入水中,洗净表面淀粉步骤4:将土豆丁倒入锅中,煮5分钟步骤5:煮熟的土豆丁,倒出沥干水步骤6:油锅5成热步骤7:将土豆丁...
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椒盐螃蟹怎么做
  • 椒盐螃蟹怎么做

  • 1、将螃蟹洗干净,沥干备用。2、将螃蟹的壳挖开,螃蟹对半切。3、锅里倒入适量油,姜,加入少许白糖,翻动至冒泡,放入螃蟹大火翻炒一会至变色,关至中火,加入料酒焖煮。4、撒上椒盐翻炒一会即可装盘享用。喜欢的小伙伴们也可加入葱蒜,依个人爱好。其实椒盐螃蟹的做法比较简单,如果你有兴...
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孜然椒盐小土豆的做法
  • 孜然椒盐小土豆的做法

  • 主食材:土豆350克。配料:孜然适量,椒盐适量,白胡椒粉适量,蒜头3-4个,葱一根,芝麻适量。步骤1:提前将土豆蒸熟剥皮步骤2:将蒜头,葱切好,土豆切成小块步骤3:锅中倒油,将土豆煎至金黄色步骤4:依次放入椒盐,白胡椒粉,孜然和少许生抽翻炒均匀步骤5:放入蒜末,葱翻炒即可出锅啦步骤6:最后撒上...
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椒盐小黄鱼怎么做好吃
  • 椒盐小黄鱼怎么做好吃

  • 主食材:小黄鱼适量。配料:淀粉适量,椒盐适量。步骤1:先把需要的食材提前准备。步骤2:小黄鱼常温解冻后去头、去内脏清洗干净沥干水分步骤3:把处理好的小黄鱼两面裹上一层薄薄的淀粉最好裹得均匀一些步骤4:锅里倒入适量食用油烧热后放一片姜进去试一下油温起小泡后即可步骤5:...
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鲜虾胡萝卜椒盐煎饼怎么做好吃
  • 鲜虾胡萝卜椒盐煎饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉200克,鸡蛋1个,虾仁250克,牛奶适量,橄榄油20克,胡萝卜1/2根。配料:食盐3克,葱1把,椒盐3克,料酒1勺,李子1/2个,猕猴桃1/2个,生抽1勺。步骤1:所有材料备好,虾处理干净步骤2:胡萝卜刨丝,香葱切碎,和少量椒盐粉、盐一起放入面粉中,加入鸡蛋拌下,加入牛奶调匀,可以尝下咸淡,适当加椒盐...
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椒盐鸡条怎么做好吃
  • 椒盐鸡条怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉,姜片。配料:生抽,料酒,盐,鸡蛋清,淀粉,面包糠,椒盐。步骤1:鸡胸肉切条备用步骤2:倒入准备好的调料搅拌均匀步骤3:搅拌均匀的鸡胸肉腌制20分钟步骤4:腌制好的鸡胸肉蘸上淀粉裹上面包糠步骤5:油温六成入锅炸至金黄捞出步骤6:待油温升高后复炸炸至金黄酥脆出锅步骤7:撒...
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家常椒盐排骨的做法
  • 家常椒盐排骨的做法

  • 今天介绍椒盐排骨的做法,准备食材排骨,面粉,姜蒜,鸡蛋,料酒等等,排骨浸泡半小时,挤去水分腌制半小时,鸡蛋和上面粉打成蛋糊,将排骨炸熟捞出,姜蒜炒香,放排骨调味出锅即可。家常椒盐排骨做法介绍:主料:排骨500克;辅料:面粉各1勺,姜1块,蒜1瓣,鸡蛋1个,料酒,盐半勺,料酒1勺,胡椒粉1克,姜末,椒盐5克,...
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孜然椒盐小土豆怎么做好吃
  • 孜然椒盐小土豆怎么做好吃

  • 主食材:土豆350克。配料:孜然适量,椒盐适量,白胡椒粉适量,蒜头3-4个,葱一根,芝麻适量。步骤1:提前将土豆蒸熟剥皮步骤2:将蒜头,葱切好,土豆切成小块步骤3:锅中倒油,将土豆煎至金黄色步骤4:依次放入椒盐,白胡椒粉,孜然和少许生抽翻炒均匀步骤5:放入蒜末,葱翻炒即可出锅啦步骤6:最后撒上...
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