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有关椒盐的百科

椒盐基围虾怎么做好吃
  • 椒盐基围虾怎么做好吃

  • 主食材:基围虾500克。配料:椒盐粉适量,油半锅。步骤1:基围虾剪去虾枪、虾须、虾足,用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些,不过也有缺点,就是只剪开了虾壳而已,讲究点的再用刀沿剪口片一下。步骤2:用牙签挑出泥肠。视频拍偏了,将就看吧。步骤3:清洗干净,沥干水分,炸...
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椒盐鱼下巴的做法
  • 椒盐鱼下巴的做法

  • 椒盐鱼下巴椒盐鱼下巴是属于广东菜,在广东地区是一种非常常见的美食,属于粤菜菜系,味道特别鲜美,夏天晚上点上一盘,坐在路边大排档,配上两瓶啤酒,不要太惬意哦,就这样好菜好吃,做法不难如果不愿意去外面吃也可以在家自己做。这道菜好吃,做法也不难,如果不想去外面吃也可以在家自己做...
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我炖羊排从来不放盐,蘸着椒盐吃它不香吗怎么做好吃
  • 我炖羊排从来不放盐,蘸着椒盐吃它不香吗怎么做好吃

  • 主食材:羊排1斤,生姜3片,大葱4节,八角2个,桂皮1节,香叶2片,干山楂片2片,花椒1+1。配料:花椒1把,盐1把。步骤1:准备料包:八角,桂皮,香叶,干山楂片,生姜,葱段,花椒步骤2:羊排冷水入锅,煮沸后撇去浮沫,改成中小火步骤3:放入步骤一准备的所有食材,中小火焖煮45分钟步骤4:花椒和盐一起捣碎做成椒盐...
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椒盐玉米粒的家常做法
  • 椒盐玉米粒的家常做法

  • 玉米粒洗净,锅中加清水烧开,放玉米粒焯熟,将煮熟的玉米粒捞出,沥干,鸡蛋打散,倒入晾凉的熟玉米粒中,再加入生粉,搅拌均匀,锅烧热,倒入适量油,小火烧至7成热,倒入玉米粒,炒至金黄色之后,关火,趁热加入椒盐和葱花拌匀即可。椒盐玉米怎么做:主料:甜玉米1根,土鸡蛋1个,生粉适量辅料:葱1根,椒盐适...
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椒盐玉米粒的制作方法
  • 椒盐玉米粒的制作方法

  • 椒盐玉米粒是用玉米制作的一道家常菜。玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。工具/材料玉米鸡蛋淀粉盐花椒操作方法01将玉米洗净后剥粒。02将玉米粒下入沸水中,煮1分钟后捞出。03在煮好的玉米粒上,加入少许盐、鸡蛋、淀粉。04搅拌均匀。05锅中...
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家常椒盐排骨的做法
  • 家常椒盐排骨的做法

  • 今天介绍椒盐排骨的做法,准备食材排骨,面粉,姜蒜,鸡蛋,料酒等等,排骨浸泡半小时,挤去水分腌制半小时,鸡蛋和上面粉打成蛋糊,将排骨炸熟捞出,姜蒜炒香,放排骨调味出锅即可。家常椒盐排骨做法介绍:主料:排骨500克;辅料:面粉各1勺,姜1块,蒜1瓣,鸡蛋1个,料酒,盐半勺,料酒1勺,胡椒粉1克,姜末,椒盐5克,...
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椒盐濑尿虾怎么做好吃
  • 椒盐濑尿虾怎么做好吃

  • 主食材:虾蛄一斤。配料:椒盐粉一勺,蒜蓉半颗,小葱一根,料酒一勺,植物油适量。步骤1:虾蛄洗干净,沥干水分步骤2:锅里坐油,烧七八成热时,倒入虾蛄。因为还是有水分,所以为避免喷得到处都是,可以拿个盖子挡挡步骤3:炸到虾蛄外壳变酥步骤4:捞起备用步骤5:锅里油倒出,留下一点,煸香蒜蓉和小...
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椒盐皮皮虾~大海的鲜味来袭的做法
  • 椒盐皮皮虾~大海的鲜味来袭的做法

  • 主食材:皮皮虾一斤。配料:青椒一小段,红椒一小段,洋葱一小块,蒜3、4瓣,油适量,椒盐一大勺,玉米淀粉3勺。步骤1:少许洋葱、红椒、青椒和蒜切成碎步骤2:皮皮虾洗净沥干水分步骤3:放入三勺玉米淀粉拌匀步骤4:锅内放稍多些油,油温六成热放入皮皮虾中小火炸透盛出步骤5:转大火放入虾复...
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椒盐蘑菇的简易做法
  • 椒盐蘑菇的简易做法

  • 工具/材料平菇适量,盐,花椒粉,味素适量,鸡蛋,面粉,淀粉适量,食用油适量。操作方法01平菇掰成单片洗净,放入开水中焯软。02捞出,放入凉水中过凉,撕成小块,捞出挤干水分备用。03鸡蛋磕入碗中打散,放入盐,味素,花椒粉搅拌均匀,放入面粉,淀粉搅拌均匀做成面糊。04锅中倒入食用油,烧制油八分开...
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椒盐皮皮虾的做法
  • 椒盐皮皮虾的做法

  • 皮皮虾椒盐皮皮虾怎么做主料:皮皮虾200克、面包糠50克、椒盐1汤匙、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、香菜1根、油适量。椒盐皮皮虾的做法:1、蒜切片,姜切片,小米椒切圈,香菜切末,皮皮虾洗净,沥干水分;2、锅中倒适量油,放入皮皮虾炸两次,捞出装盘;3、锅中倒油,放入蒜片、姜片和小...
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椒盐味烤馒头怎么做好吃
  • 椒盐味烤馒头怎么做好吃

  • 主食材:面粉200克,水100克。配料:盐3克,花椒1茶匙,猪油一小勺,安琪干酵母2克。步骤1:称好面粉,加入盐,花椒,猪油步骤2:用水将酵母融化加入面粉拌匀,揉成团,盖上湿布发酵至2倍大步骤3:再揉面团,排出大气泡,擀成长条,切成小剂子步骤4:将剂子搓成团(想要什么形状请自我发挥,大小也不做特殊要...
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椒盐手工豆腐的做法
  • 椒盐手工豆腐的做法

  • 椒盐手工豆腐的家常做法:主料:豆腐300克,小米椒2个,杭椒1个;辅料:蒜2瓣,生抽半勺,蚝油3克,椒盐1克;椒盐手工豆腐的做法步骤:1.豆腐切成小方块,小米椒2个切碎,杭椒1个切碎,蒜2瓣切末;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火慢煎,至表面金黄酥脆后捞出待用;3.锅中留底油,放入小米椒、杭...
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自制椒盐的配方比例是多少
  • 自制椒盐的配方比例是多少

  • 自制椒盐的配方比例材料:(精盐3两,花椒1两)做法:1.先将一半花椒放入锅中,中温火炒至微黄色时倒出研成细末、过箩,另一半花椒也研末过箩;2.将精盐放入锅中炒至水分蒸发干、粒粒散开时倒出;3.将花椒末与精盐放在一起拌匀即可。椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒...
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椒盐虾怎么做好吃
  • 椒盐虾怎么做好吃

  • 主食材:虾1份,椒盐适量。配料:圆葱半个,青椒1个,蒜末适量,姜片若干,料酒适量。步骤1:虾洗净后,减去虾头虾脚,挑去虾线。步骤2:加料酒姜片下锅焯水去腥,变色后立刻捞出。步骤3:捞出的虾中加入适量淀粉抓匀,让虾充分裹上淀粉。步骤4:锅中放油,油热后下入虾中小火炸制。步骤5:炸至虾变成...
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椒盐小饼怎么做好吃
  • 椒盐小饼怎么做好吃

  • 主食材:中筋粉500克,水280克,酵母6克,食用油适量。配料:花椒粉适量,盐适量。步骤1:面粉、水、酵母放入厨师机。(没有厨师机用面包机或者手揉)步骤2:放好搅拌桶,压下机头,启动厨师机1档慢速搅拌1分钟成团,然后启动厨师机3档揉面3分钟。步骤3:时间到,面团揉好,取下面团。步骤4:收圆放回...
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中餐厅小凯同款椒盐土豆排骨做法
  • 中餐厅小凯同款椒盐土豆排骨做法

  • 中餐厅小凯同款椒盐土豆排骨的做法,一起来看看。操作方法01土豆清洗干净,削皮,切成滚刀状;02排骨切块,清洗干净,沥干水分,加入适量的花生油、酱油、盐、胡椒粉,腌制半小时。03锅里倒入半锅油,油烧到七成热后,倒入排骨炸几分钟,把排骨炸到金黄色,捞起来备用。然后再放入土豆,炸到金黄色...
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葱香椒盐豆渣花卷怎么做好吃
  • 葱香椒盐豆渣花卷怎么做好吃

  • 主食材:豆渣150克,盐1/8小勺,面粉300克,酵母(干)3/4小勺,水70毫升。配料:油适量,花椒面适量,盐适量,葱花适量。步骤1:面团:豆渣150克,面粉300克,盐1/8小勺,干酵母3/4小勺,水70毫升配料:油,盐,花椒面,葱花各适量步骤2:将除水外的面团料倒入大碗,搅拌成絮状,酌情加水,揉成光滑面团。放入容器中步...
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椒盐炸鸡怎么做好吃
  • 椒盐炸鸡怎么做好吃

  • 主食材:整鸡,鸡蛋2个,面粉。配料:胡椒粉,盐,生粉,面粉,红薯淀粉,椒盐。步骤1:整鸡切块放入碗中倒入胡椒粉生粉盐步骤2:搅拌均匀腌制20分钟步骤3:倒入面粉鸡蛋淀粉搅拌均匀步骤4:入锅炸至金黄步骤5:出锅撒入椒盐...
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椒盐花生花生要洗吗
  • 椒盐花生花生要洗吗

  • 一般都是需要冲洗一下的。炒椒盐花生是需要将花生先冲洗一下的,这样可以让花生米受热更均匀,不容易炒糊。椒盐花生在炒制之前用清水过一遍,但不要浸泡,这样做的目的是花生米在炒的时候受热更均匀,不容易糊。如果做好的花生米不能在两天内食用,建议将其放入干燥的保鲜碗中。在夏...
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椒盐玉米怎么做才能酥脆
  • 椒盐玉米怎么做才能酥脆

  • 椒盐玉米的制作步骤:1、玉米粒洗净,沥干水分。2、打入一个鸡蛋。3、加入适量生粉,生粉可以多放一些。4、切些葱花。5、平锅里入油。油可适量多一些。6、把油烧至七八成热,倒入拌好的玉米粒。7、倒入后,稍煎一会再翻动,划散。8、玉米煎熟,加入椒盐炒匀。9、加入葱花拌匀。10、装碟即可。玉米...
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椒盐金针菇的做法
  • 椒盐金针菇的做法

  • 主食材:金针菇一把。配料:生粉2大勺,面粉2大勺,盐2勺,鸡蛋2个,椒盐粉适量,青椒丁适量,红椒丁适量,豆油适量。步骤1:准备一把金针菇,步骤2:去根拆成小份,冲洗干净,步骤3:脆炸粉:两勺生粉、两勺面粉、一勺盐,步骤4:两个鸡蛋一勺盐搅拌均匀,步骤5:将金针菇先沾蛋液,步骤6:在沾脆炸粉,步骤7:...
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椒盐玉米怎么做好吃
  • 椒盐玉米怎么做好吃

  • 主食材:玉米粒适量。配料:水适量,生粉适量,花生油适量,青椒丁适量,红椒丁适量。步骤1:选用新鲜的嫩玉米粒,用流水洗净,沥干水分后加入生粉,搅拌均匀,裹上生粉。步骤2:锅烧干水份后倒入花生油,油热后撒入玉米粒,炸至金黄色捞出。步骤3:锅内留少许油,加入青红椒丁,煸出香味后加上玉米粒,放...
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椒盐香脆大虾的做法
  • 椒盐香脆大虾的做法

  • 食材:虾12只,椒盐适量,葱2根,蒜1个,玉米淀粉适量,料酒3勺,胡椒粉适量,小红辣椒4个步骤:1、新鲜大虾,去头,取掉虾线,用清水洗干净;2、把洗好的虾放进碗里,倒少许(3勺左右)料酒腌制10分钟;3、这时候把葱、小红椒切成碎末,尽量把蒜切成蒜蓉,放进一个碗里;4、虾腌制好了之后,把多余的水倒掉,用厨房...
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椒盐土豆的做法
  • 椒盐土豆的做法

  • 怎么做椒盐土豆:食材:土豆300克、椒盐1勺、孜然1勺、葱花适量椒盐土豆的做法:1、土豆去皮切滚刀块;2、锅中倒油,油热后倒入土豆块,小火煎至焦黄色;3、然后加入孜然、椒盐和葱花翻炒均匀,装盘。小贴士:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。土豆富含...
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花生酱椒盐花卷怎么做好吃
  • 花生酱椒盐花卷怎么做好吃

  • 主食材:面粉350克,花生酱2大勺。配料:椒盐1小勺,酵母3克。步骤1:酵母用少许温水化开倒入面粉中步骤2:慢慢加入约170克温水,用筷子搅成絮状步骤3:和成光滑的面团,加盖入温暖湿润处发酵至两倍大步骤4:发酵好的面团取出排气揉匀擀成长方形大片步骤5:撒入椒盐用手抹匀步骤6:舀两勺...
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