![香辣蟹的做法]( "香辣蟹的做法")
- 主食材：螃蟹适量，生粉适量。配料：火锅底料1块，葱适量，姜适量，蒜适量，啤酒适量，糖适量。步骤1:螃蟹对半切开，粘上生粉，入锅炸至金黄步骤2:锅中留油，放入火锅底料、葱、姜、蒜炒香步骤3:加入炸好的螃蟹，翻炒均匀步骤4:加入适量啤酒、糖，炒至汤汁粘稠即可。...
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![香辣大闸蟹如何做]( "香辣大闸蟹如何做")
- 食材：大闸蟹2只、红椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、糖、鸡精、老抽、料酒、生粉、豆瓣酱。1、先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。葱切段，姜蒜切片备用；2、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用；3、锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香；4、...
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![香辣蟹在家也可以做出饭店的味道]( "香辣蟹在家也可以做出饭店的味道")
- 在家就可以把香辣蟹做出饭店的口味小伙伴们在现实生活中制作香辣蟹的时候，首先将酸辣蟹放到清水当中浸泡1~2个小时的样子，然后再利用白酒浸泡20分钟。这个时候我们将螃蟹取出去掉螃蟹的胃，腮等等。要是家里面有淀粉的话，可以单上一定量的淀粉，然后将准备好的螃蟹放到锅里面炸，...
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![香辣大闸蟹做法图解]( "香辣大闸蟹做法图解")
- 食材：大闸蟹2只、红椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、糖、鸡精、老抽、料酒、生粉、豆瓣酱。1、先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。葱切段，姜蒜切片备用；2、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用；3、锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香；4、...
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![爆炒香辣蟹怎么做好吃]( "爆炒香辣蟹怎么做好吃")
- 爆炒香辣蟹制作前需要将螃蟹洗净，去除蟹腮和蟹嘴后，将螃蟹剁成小块，加入料酒、食盐腌制半小时。腌好的螃蟹取出裹上淀粉，放在油锅中炸熟捞出。将螃蟹放在加入调料的锅中爆炒，加入酱油、蚝油炒匀便可以出锅食用。制作爆炒香辣蟹前，需要将螃蟹处理干净，打开蟹壳，去除不能食用的蟹腮...
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![香辣大闸蟹要怎么做]( "香辣大闸蟹要怎么做")
- 食材：大闸蟹2只、红椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、糖、鸡精、老抽、料酒、生粉、豆瓣酱。1、先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。葱切段，姜蒜切片备用；2、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用；3、锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香；4、...
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![香辣蟹隔夜还能吃吗]( "香辣蟹隔夜还能吃吗")
- 1、香辣蟹打包回家放在冰箱里，第二天还能吃。2、隔夜的香辣蟹最好不要再煮了，这样味道就不好了，凉吃就可以。如果比较在意可以在醋里放点姜来吃，这样可以驱除螃蟹的凉性。...
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![做香辣蟹怎么处理螃蟹]( "做香辣蟹怎么处理螃蟹")
- 主料：肉蟹辅料：葱、姜、花椒调料/腌料：盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油制作流程：1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；2将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒...
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![六月黄适合清蒸还是做香辣蟹]( "六月黄适合清蒸还是做香辣蟹")
- 六月黄螃蟹更适合做香辣蟹。因为六月黄还比较嫩，它的脚还软趴在地上，肉纤维也很薄。如果蒸熟的话，一些螃蟹会渗透到肉里，一些螃蟹会随着水蒸气蒸发，干掉吃。每年农历六、七月份上市的是六月黄，六月黄的供应时间大多在1个月左右。六月黄比成熟的大闸蟹肉更美味。六月黄全是雄蟹，...
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![爆炒香辣蟹家常做法]( "爆炒香辣蟹家常做法")
- 爆炒香辣蟹制作之前需要将螃蟹洗净，去除腹甲，从中间切开。锅中烧多点油，加入干辣椒花椒和葱姜蒜爆香，将螃蟹放进去爆炒，变色后加水和调味料闷煮10分钟，汤汁收干后便可以出锅食用。爆炒香辣蟹口感香辣，十分美味。制作爆炒香辣蟹前需要将螃蟹洗净，可以在没过螃蟹一半的水中养半天的...
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![香辣蟹怎么做]( "香辣蟹怎么做")
- 1、准备材料：梭子蟹800克、蒜瓣3个、老姜3片、葱花5克、麻辣烫底料、油各1汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。2、梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。3、锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。4、放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹转大火炒2分钟...
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![好吃的香辣螃蟹怎么做]( "好吃的香辣螃蟹怎么做")
- 香辣蟹的做法做好吃的香辣螃蟹最好使用河蟹。虽然河蟹的个头不大，但是味道非常鲜美，而且也很肥，剩下的一个螃蟹里面的肉很多。要说河蟹哪里的味道最好，一定是辽宁盘锦的稻田蟹。稻田蟹的个头不大，正好适合做香辣蟹，很容易入味。今天就教大家在家里面做好吃的香辣螃蟹。准备适量...
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![爆炒香辣蟹的做法视频]( "爆炒香辣蟹的做法视频")
- 爆炒香辣蟹制作前要将螃蟹洗干净，打开蟹壳，去除蟹腮和蟹胃，将螃蟹用刀切成两瓣。切口蘸少许面粉，放在6成热的油锅中炸制两面金黄。锅留底油，爆香调料，加入螃蟹爆炒，并放酱油、胡椒粉、食盐和白糖翻炒均匀。爆炒香辣蟹在制作之前需要将螃蟹清洗干净，将蟹壳打开，去除其中的蟹腮和蟹...
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![爆炒香辣蟹的做法]( "爆炒香辣蟹的做法")
- 爆炒香辣蟹制作前需要先处理螃蟹，将梭子蟹洗净，去除腹甲，并用刀剁成两半。锅中加入植物油，爆香葱姜蒜、花椒、干辣椒，倒入螃蟹翻炒均匀，变色后加入调味料和少许清水，闷煮10分钟，待汤汁收干后便可以出锅。制作爆炒香辣蟹时，最好选择梭子蟹，梭子蟹口感较佳，并且具有海蟹独有的鲜味。将...
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![香辣豆腐做法]( "香辣豆腐做法")
- 香辣豆腐做法:食材：豆腐300克、猪肉50克、姜末适量、淀粉1勺、葱末适量、酱油1勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺巧蒸香辣豆腐的家常做法：1、豆腐切块，猪肉剁成肉末；2、锅中倒入适量油加热，倒入肉末炒至变色，再加豆瓣酱、葱末、姜末，一起炒出红油；3、锅里再放清水煮开，水淀粉倒入锅中，把锅里...
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![十三香小龙虾辣不辣]( "十三香小龙虾辣不辣")
- 十三香小龙虾不辣。十三香小龙虾注重的是香味，辣味只是辅助作用。十三香小龙虾的原材料分别是小龙虾、十三香、干辣椒，其中十三香是一种调配出来的香料，由十三种中草药一起按照比例调配而成的。十三香小龙虾肉质洁白细嫩、味道鲜美，富含高蛋白、低脂肪，是一种大众化、平民化的...
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![麻辣香锅有不辣的吗]( "麻辣香锅有不辣的吗")
- 麻辣香锅有不辣的吗的答案是：有麻辣香锅(Spicyincensepot)，发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系。麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，口味多样化，多种食材可任意搭配。麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，口味多样化，多种食材可任意搭配。准备好...
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![香辣虾怎么做]( "香辣虾怎么做")
- 香辣虾的做法香辣虾可能是很多人都非常喜欢吃的一种食物，其实在操作的时候并不是非常的困难，在家里面也可以吃到美味的香辣虾，首先要选择新鲜的食材，鲜虾，土豆，黄瓜，葱，姜，蒜，其他的调料可以准备好，比如：油，盐，料酒，花椒，豆瓣酱，海鲜酱。首先要把虾解冻抽虾线清洗干净，背部剪开，然后把准备好...
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![香辣虾的做法]( "香辣虾的做法")
- 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：香辣分类：炒菜...
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![香辣辣豆腐脑]( "香辣辣豆腐脑")
- 香辣辣豆腐脑做法在制作香辣辣豆腐脑的时候，需要准备蛋，豆腐，酱油，香菇，高丽菜，猪脚肉，辣油，盐苦，茶油或者是香油，蒜头，辣椒酱等等。当一切食材都准备就绪之后，我们要准备一个大的碗，把准备好的豆腐放到碗里面用叉子。此刻将豆腐全部都压烂，这个时候再放入蛋，水，酱油，一起搅拌均匀。如果豆...
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![十三香辣吗]( "十三香辣吗")
- 十三香不辣，十三香又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。十三香的配比，一般应为：花椒、大茴香各5份，桂皮、三奈、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们...
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![鲜辣蟹怎么做好吃]( "鲜辣蟹怎么做好吃")
- 主食材：蒸好的花蟹1公斤，料酒1/4杯，洋葱1/6个，青阳辣椒2个。配料：辣椒粉1杯，酱油1/4杯，海鲜酱汁1/4杯，米花糖半杯，蒜末5勺，切碎的生菜1匙，芝麻1匙。步骤1:将蒸好的花蟹放入料酒中拌匀步骤2:把洋葱切成丝，青阳辣椒和大葱切碎步骤3:调料搅拌后放置5分钟，再放入辣椒粉步骤4:在花蟹上加入...
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![麻辣螃蟹怎么做]( "麻辣螃蟹怎么做")
- 麻辣螃蟹的做法：主料：螃蟹2只辅料：油适量、盐适量、干红辣椒3个、花椒若干、蚝油2大勺、料酒1大勺、葱姜蒜适量、香菜适量制作步骤：1、螃蟹化冻洗净，加料酒、葱姜，上锅蒸熟十五分钟。2、放凉后，将螃蟹去除盖和杂物，将螃蟹剁小块。3、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜准备好。4、起油...
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![辣椒蟹怎么过冬]( "辣椒蟹怎么过冬")
- 在越冬前尽量做好降低池内水位工作，促使辣椒蟹在池的中边沟两侧及塘底挖掘洞穴潜伏过冬，当北方冷空气来临前要尽量加高水位，以防辣椒蟹冻伤，影响越冬成活率。过冬期水温在10℃以下时不须投喂饵料，水温在12℃上时，则少量投饵，水温回升至14℃以上，要适当增投饵料，对面积小、保温性差...
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![香辣冒菜做法]( "香辣冒菜做法")
- 1、准备好各种菜品大约1千克左右，洗净切好。2、拿出买好的冒菜底料，拆开，发现有两袋，一袋冒菜油料一袋冒菜底料，仔细阅读包装袋上面的烹饪方法。3、锅中烧水，大约半锅多一点即可，水烧开之后将冒菜底料包撕开，把里面的底料倒入锅里再次烧开。4、烧开之后根据菜品所煮时间的长短依...
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