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有关猪肉的百科

猪肉咖喱饭怎么做好吃
  • 猪肉咖喱饭怎么做好吃

  • 主食材:土豆1个,胡萝卜半根,洋葱半个,猪肉50克,咖喱块3块。配料:米饭1碗。步骤1:蔬菜切块,肉用淀粉和生抽腌制一会步骤2:放入肉炒熟盛起来步骤3:放入洋葱炒香后天,倒入胡萝卜和土豆翻炒步骤4:加入一大碗水煮步骤5:煮饭水收干一半加入3个咖喱块,肉步骤6:加入牛奶煮开后关火步骤7:淋...
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西兰花红萝卜炒猪肉的做法
  • 西兰花红萝卜炒猪肉的做法

  • 西兰花和红萝卜都是一种营养丰富的保健蔬菜,今天用这两个食材搭配猪肉做成一道好吃又营养的家常菜,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料西兰花300克,红萝卜70克,猪肉250克,姜蓉、蒜米适量,生抽1勺,料酒1勺。操作方法01首先把西兰花清洗干净,然后把西兰花梗皮削去,切成片,西兰花...
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猪肉皮炖萝卜的做法
  • 猪肉皮炖萝卜的做法

  • 主食材:猪肉皮420克,萝卜500克。配料:食油15克,青蒜50克,生姜15克,八角10克,桂皮6克,老抽4克,生抽5克。步骤1:猪皮剔除肥肉,洗净切宽条。步骤2:准备好生姜八角和桂皮,生姜洗净切薄片备用。步骤3:锅中油热,爆姜片。步骤4:倒入猪肉皮,翻炒均匀。步骤5:肉皮炒至色变且透明状,放入八角和桂...
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猪肉炒酸芋苗的做法
  • 猪肉炒酸芋苗的做法

  • 酸芋苗,是用芋头苗腌制成的酸菜,用酸芋苗和小米辣搭配猪肉爆炒,炒出来的成品酸酸辣辣的非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料酸芋苗150克,猪肉200克,小米辣、蒜米适量,2勺生抽,1勺料酒。操作方法01酸芋苗、小米辣、蒜米准备好。02瘦肉切成小片,加1勺生抽,1勺料酒腌...
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白菜猪肉炖丸子的做法
  • 白菜猪肉炖丸子的做法

  • 主食材:白菜6片,丸子适量,猪肉100克。配料:干辣椒3个,青椒3个,生姜5克。步骤1:下面准备好食材开始制作了;步骤2:先将五花肉直接倒入锅中,平铺均匀,中小火煎至表面金黄,析出油脂;步骤3:接着倒入冰糖,继续中小火炒至融化上色;步骤4:再倒入生姜和干辣椒,翻炒均匀;步骤5:继续下入白菜帮,翻炒...
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胡萝卜白菜猪肉水饺怎么做好吃
  • 胡萝卜白菜猪肉水饺怎么做好吃

  • 主食材:猪肉馅100克胡萝卜80克白菜150克面粉100克。配料:食盐1茶匙生抽10毫升香油适量葱白2根水少许。步骤1:猪肉馅放入碗中,加入1/2茶匙盐和生抽搅拌均匀步骤2:葱白洗净切碎末,肉馅中放入葱末,搅拌均匀步骤3:白菜洗净切碎,用少许盐抓匀,静置5分钟后将大白菜的水分挤出;肉馅中放...
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市场上盖红章的是什么猪肉
  • 市场上盖红章的是什么猪肉

  • 市场上盖红章的是检验合格的母猪猪肉,猪肉身上的印章,是食品检验部门对猪肉检验时候盖的印章。盖有红色印章的是母猪,盖有紫色的印章是公猪。印章上一般都刻着检验合格等字样。所有的生猪,都要到政府认证授权的屠宰场进行屠宰,才能够进入市场。屠宰生猪,都需要遵守《生猪屠宰检...
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猪肉对身体有什么危害
  • 猪肉对身体有什么危害

  • 猪肉吃多了可能导致超重、肥胖,会引起高血压、糖尿病、心脏疾病等慢性病。虽然我国猪肉的养殖数量基本满足百姓需求,但在养殖质量上还有所欠缺,很多商家还是销售注水肉、瘦肉精、抗生素猪、等问题猪肉,这还需要政府加强监管力度。...
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猪肉萝卜馅饺子怎么做好吃
  • 猪肉萝卜馅饺子怎么做好吃

  • 主食材:饺子皮1000克。配料:猪肉馅150克,生姜粉10克,青萝卜1根,姜1块,小葱4棵,花生油20克,老抽10克,盐10克,鸡精5克,花椒粉5克。步骤1:500克猪五花肉放菜板上切开,剁碎。加入黄洒和生姜粉,花椒粉淹渍15分钟。步骤2:青萝卜一个,小葱适量,生姜一块洗净,控水备用。步骤3:青萝卜用擦子擦成细...
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豆角木耳猪肉水饺做法
  • 豆角木耳猪肉水饺做法

  • 昨天做蒸饺剩了些面团没包完,家里还有木耳和豆角,那就做个豆角木耳猪肉水饺,这个馅水饺孩子最爱吃,实践证明确实好吃,盘里都吃的精光,下面我就把豆角木耳猪肉水饺的具体做法说一下,有兴趣的朋友可以看看。工具/材料豆角适量,猪肉适量,木耳少许,葱末适量,姜适量,老抽少许,香油适量。操...
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番茄猪肉汤饺怎么做好吃
  • 番茄猪肉汤饺怎么做好吃

  • 主食材:猪肉300克,番茄2个,面粉400克。配料:葱花5勺,盐1.5匙,姜粉1勺,鸡汁1匙,蚝油1勺,生抽2勺,清水200克,紫菜3克。步骤1:猪肉切块步骤2:番茄切块步骤3:猪肉和番茄放入料理机中,加入4勺葱花搅碎步骤4:肉馅中加入1匙盐,姜粉,鸡汁,蚝油,生抽,搅拌均匀步骤5:面粉中加入清水,揉成面团醒30分钟...
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手把手教你如何包猪肉玉米馅饺子
  • 手把手教你如何包猪肉玉米馅饺子

  • 每年过年家里都会吃饺子,一起来看看如何包猪肉玉米馅饺子?操作方法01买回来的猪肉清洗干净,剁碎,加入适量的花生油、酱油、盐,腌制一会。02玉米清洗干净,剥成一粒粒,备用。03把剥好的玉米粒倒入肉沫中,再加一颗鸡蛋,把猪肉玉米馅搅拌均匀。04把饺子馅弄好后,就可以包饺子啦,买现成的...
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韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃
  • 韭菜荠菜猪肉包子怎么做好吃

  • 主食材:面粉400克,荠菜200克,韭菜200克,猪肉馅300克。配料:酱油适量,味精适量,花生油适量,香油适量,盐适量。步骤1:面粉+温水+酵母和成面团步骤2:醒发成两倍大步骤3:荠菜摘去老叶,洗净步骤4:放开水中焯一下步骤5:切碎步骤6:锅中放油热一下,凉后放入肉馅、酱油搅拌均匀步骤7:荠菜攥干...
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酸菜烩猪肉的做法
  • 酸菜烩猪肉的做法

  • 工具/材料酸菜,五花肉,料酒,生抽,味精,葱姜蒜,豆瓣酱。操作方法01将葱姜蒜洗净切片。02将整块的酸菜切碎,然后用手将水份挤出。03冷水下锅猪肉,放葱姜,倒入料酒,大火煮开,然后捞出猪肉放进冷水中浸泡。再将猪肉切成小块。04热锅起油,葱姜蒜下锅爆香,然后将切好的猪肉下锅翻炒。05加入...
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韩式猪肉炖豆腐汤的做法
  • 韩式猪肉炖豆腐汤的做法

  • 主食材:猪肉罐头200克,洋葱1/4个,土豆1/4个,豆腐75克,小南瓜1/4个,大葱1根,水2杯。配料:辣椒酱2匙,辣椒粉1匙,韩式酱油1匙,蒜末1勺。步骤1:材料全部切好备用。步骤2:搅拌调料。步骤3:将材料放入锅中,倒入水煮。步骤4:加入混合的调料煮熟即可。...
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酸菜炒猪肉怎么做好吃
  • 酸菜炒猪肉怎么做好吃

  • 主食材:五花肉适量,酸菜适量。配料:姜丝适量,盐适量。步骤1:准备食材步骤2:锅里放入食用油步骤3:放入姜丝,炒出香味步骤4:放入猪肉,炒至肉微焦黄步骤5:加入酸菜,翻炒两分钟步骤6:放入盐调味即可出锅...
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怎么做冬瓜炖猪肉?
  • 怎么做冬瓜炖猪肉?

  • 在家怎么用做简单的方法做冬瓜炖猪肉?你知道吗?工具/材料冬瓜,猪肉,葱,姜操作方法01冬瓜去皮,洗净,切成块,装盘备用02葱洗净,切末,备用03猪肉适量,洗净,切块,备用04姜拍块放入锅中,八角2个放入锅中,猪肉,冬瓜也一起放入锅中,加水将所有食材淹没,大火直接炖,炖大概0.5个小时,关小火炖0.5个小...
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孩子超爱的猪肉丸子汤的做法
  • 孩子超爱的猪肉丸子汤的做法

  • 主食材:猪肉200克,葱碎15克,鸡蛋2个,西红柿半个。配料:盐适量。步骤1:猪肉打成泥状步骤2:加入蛋黄葱碎盐搅打1分钟步骤3:挤入沸水中煮至飘起步骤4:另起锅加西红柿鸡蛋煮好的丸子步骤5:放盐调味...
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猪肉丸的做法
  • 猪肉丸的做法

  • 主食材:猪里脊肉250克,糖5克,盐5克,木薯淀粉10克,冰水80克。配料:蒜头酥少许。步骤1:里脊肉先用破壁机打成泥步骤2:加入剩余干性食材步骤3:加入冰水步骤4:用筷子快速搅拌至猪肉上劲,如果感觉不够,可以放入冷藏三小时后再拿出,所谓搅拌不够冷藏来凑就是这个理。步骤5:锅里开中小火,...
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猪肉馅炒蒜薹的做法
  • 猪肉馅炒蒜薹的做法

  • 主食材:蒜薹200克,猪肉馅200克。配料:油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,白糖适量,葱姜适量。步骤1:肉馅加盐、白糖搅拌均匀步骤2:加料酒搅拌均匀腌制一会儿步骤3:蒜薹洗干净切成段入锅焯水后捞出沥干水步骤4:起油锅,肉馅入锅炒步骤5:蒜薹入锅炒,加料酒炒步骤6:加生抽炒步骤7:加盐炒...
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梅菜蒸猪肉的做法
  • 梅菜蒸猪肉的做法

  • 梅菜蒸猪肉是一道美味好吃的家常菜,经过泡制过的梅菜有着一种独特的香味,梅菜搭配半肥瘦猪肉蒸,两者互相吸味,做出来的成品美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料梅菜70克,半肥瘦猪肉300克,腐乳1砖,姜蓉适量,1勺生抽、1勺料酒,几滴老抽。操作方法01把梅菜放到水里清洗干...
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自制猪肉酱的做法
  • 自制猪肉酱的做法

  • 自制猪肉酱的做法如下:猪肉切丁,下锅翻炒出油,然后加入葱姜蒜,甜面酱一起翻炒均匀,加入少量的水,煮5分钟,最后加入十三鲜调味即可出锅。自制的猪肉酱配上面条,搭配起来非常的美味,很多人都爱吃。其实猪肉酱的制作也不难,下面给大家分享一下具体的做法。01准备好材料,甜面酱1小盒,大葱...
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隔夜的猪肉炖粉条能吃吗
  • 隔夜的猪肉炖粉条能吃吗

  • 隔夜的猪肉炖粉条能吃吗的答案是:隔夜的猪肉炖粉条如果放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏的,加热后能吃1、隔夜菜怎么保存:隔夜菜的保存,以至于第二天能不能吃,关键在于是否妥当贮藏。食物当然越新鲜越好,如果必须隔夜,一定要趁热封装,快速冷藏,以降低滋生细菌的风险。5℃-60℃是细...
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猪肉白萝卜包子馅的做法
  • 猪肉白萝卜包子馅的做法

  • 工具/材料猪肉1斤,中等大小白萝卜一个,葱,蒜,生姜等操作方法01将猪肉洗干净,剁成肉馅,02白萝卜洗干净,剁成肉馅,置于一个容器内,向其中加一小勺盐,搅拌均匀,放置15分钟。滤掉侵出水分。03将葱、姜,蒜,切成细末,04将猪肉,白萝卜、葱、姜、蒜混合,搅匀,静置10分钟,再向其中加入白糖、生抽,味精...
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板栗焖猪肉的做法
  • 板栗焖猪肉的做法

  • 板栗具有养胃健脾,补肾壮腰的功效,今天用猪肉搭配板栗焖,做出来的成品味道浓香美味,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料猪肉200克,板栗300克,蒜米、姜蓉适量,生抽、料酒适量。操作方法01板栗、猪肉准备好。02猪肉切成方块,加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。03开火下油,放蒜...
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