![超嫩秋葵蒸蛋怎么做好吃]( "超嫩秋葵蒸蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋2个，秋葵2个。配料：温水20毫升，盐1勺，酱油1勺，芝麻油1勺。步骤1:鸡蛋两个打散，秋葵清洗备用步骤2:秋葵切片步骤3:鸡蛋液加1勺盐步骤4:倒入20ml温水混合搅匀步骤5:过滤一次步骤6:放入秋葵片步骤7:蒙上保鲜膜步骤8:用牙签扎10个小孔步骤9:水烧开，放入蛋液上锅蒸15分钟步...
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![花蛤蒸蛋的做法]( "花蛤蒸蛋的做法")
- 花蛤蒸蛋鲜嫩可口，营养价值又高，是人们喜爱的一道菜，那么花蛤蒸蛋怎么做？请看下文。操作方法01将花蛤洗净，放到锅里煮，花蛤的壳开口后将其捞出，将水沥干，备用。02鸡蛋打散后，加入同等量的温水，再撒入少许的盐。注意蛋液和温水的量是一样的，这样整出来的蛋才嫩。03接着将过沥干的花蛤...
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![蟹柳金针菇蒸蛋的做法]( "蟹柳金针菇蒸蛋的做法")
- 主食材：鸡蛋2个，金针菇一把，蟹柳2根。配料：食盐胡椒粉适量。步骤1:鸡蛋打散步骤2:放入金针菇步骤3:加入椒盐步骤4:拌匀放入盘中步骤5:摆上蟹柳步骤6:上锅蒸15分钟左右...
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![西兰花蒸蛋的做法]( "西兰花蒸蛋的做法")
- 西兰花是很多人都喜欢吃的食物，那你们知道西兰花可以可以和蒸蛋一起做吗？当然是可以的，不仅好吃，营养又美味。西蓝花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效...
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![蛤蜊蒸蛋怎么做好吃]( "蛤蜊蒸蛋怎么做好吃")
- 主食材：蛤蜊适量，鸡蛋4个。配料：水适量，海天酱油适量，葱花适量。步骤1:蛤蜊吐沙洗净，倒入锅中，加适量水，煮至全部开口，摆入盘中。步骤2:碗中打入鸡蛋，加适量水充分搅拌均匀，撇去浮沫，倒入盘中。步骤3:锅中水开蒸10分钟，焖5分钟，淋上海天酱油，撒上葱花。...
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![蒸蛋卷做法]( "蒸蛋卷做法")
- 吃惯了重口味的东西，偶尔吃吃清淡的食物是非常不错的.说到蛋卷可能很多的小伙伴，首先想到的就是零食干蛋卷，大家可能会不知道，蛋卷还有蒸蛋卷吧！那么，这期的美食教程，天健美食坊就来教大家做一道美味可口，好吃又下饭的蒸蛋卷，想学的小伙伴们就赶紧围观吧！喜欢美食的小伙伴也别忘了...
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![如何做干贝蒸蛋？]( "如何做干贝蒸蛋？")
- 干贝蒸蛋是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做干贝蒸蛋才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先准备好三颗干贝和一枚鸡蛋，如下图所示。02干贝提前清洗干净，用清水浸泡两个小时，如下图...
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![如何制作海蚬蒸蛋]( "如何制作海蚬蒸蛋")
- 1、准备食材：海蚬许多，鸡蛋2个，水200ml，盐少许。2、准备好海蚬，放入水中浸入半个小时，吐尽泥沙。3、冷水下锅大火煮开，将海蚬子煮开口。4、在一个碗里打两个鸡蛋。5、把鸡蛋给打散。6、在鸡蛋液里面倒入200ml的水。7、放入少许的盐。8、搅拌均匀，会现在鸡蛋液里面会有很多的小气...
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![三色蒸蛋-年夜饭锦上添花的做法]( "三色蒸蛋-年夜饭锦上添花的做法")
- 主食材：皮蛋4个。配料：鸡蛋4个，火腿肠3根。步骤1:准备好所需食材步骤2:皮蛋切瓣或切小块步骤3:把切好的皮蛋码在容器底部步骤4:上面放上火腿肠步骤5:蛋清搅打后倒入容器步骤6:放入蒸锅开始蒸步骤7:熟透后倒入蛋黄继续蒸步骤8:大概20-25分钟就差不多了，蒸熟后晾凉切片步骤9:配...
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![牛奶水果蒸蛋怎么做好吃]( "牛奶水果蒸蛋怎么做好吃")
- 主食材：小番茄3个，苹果10克，鸡蛋4个。配料：牛奶1杯，西瓜20克。步骤1:准备好的水果切丁步骤2:鸡蛋搅拌均匀步骤3:倒入牛奶搅拌均匀步骤4:倒入水果铺上保鲜膜步骤5:大火蒸10分钟...
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![什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱怎么做好吃]( "什锦豆腐蒸蛋 宝宝辅食食谱怎么做好吃")
- 主食材：猪肉馅70克，土豆40克，豆腐40克。配料：香菇15克，豌豆10克，鸡蛋1个。步骤1:参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：猪肉馅70克、土豆40克、豆腐40克、香菇15克、豌豆10克、鸡蛋1个操作时间：25分钟难度分析：初级步骤2:香菇、豌豆分别焯水，沥干水分捞出。步骤3:焯水后的...
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![蛤蜊蒸蛋的做法]( "蛤蜊蒸蛋的做法")
- 制作时间：15分钟难易程度：一般口味：清淡分类：清蒸主食材：花蛤100克、鸡蛋2个辅料：小葱1碟、蒸鱼豉油1勺、盐。步骤：1.锅中倒入适量水烧开；2.放入花蛤；3.大火煮至开口后捞出装盘；4.鸡蛋磕开；5、放入盐巴半勺打散；6、加入适量温水；7、打匀过筛（去掉未打散的蛋液泡沫）8、蛋液倒入装有花蛤的...
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![蒸蛋的做法大全]( "蒸蛋的做法大全")
- 蒸蛋的做法大全:鹌鹑蛋蒸香菇:食材：香菇，鹌鹑蛋，小葱。鹌鹑蛋蒸香菇的做法：1.首先把小葱和香菇切好，每个香菇上打入1个鹌鹑蛋。2.蒸锅中放入适量水，烧开后放入香菇蒸15分钟，蒸好取出，撒上葱花。3.碗中放入剁碎的香菇蒂，加入蚝油、生抽，清水、水淀粉并调成酱汁。4.在锅中倒入油和酱...
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![蒸蛋器有哪些功能特点]( "蒸蛋器有哪些功能特点")
- 1、蒸蛋器具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋饼、煮鹌鹑蛋、蒸水蒸蛋羹等功能。2、蒸蛋器能蒸出多种口味的蛋来，每个人可以方便地根据自己喜欢的口味，选择蒸嫩蛋、中熟蛋、老程度的蛋，可按口味任意选择。3、用蒸蛋器蒸出来的蛋吃口好，采用特殊设计，能蒸出来的蛋保持营养、富有弹性、蒸...
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![微波炉蒸蛋花要几分钟]( "微波炉蒸蛋花要几分钟")
- 鸡蛋羹嫩滑可口，富含营养，拥有丰富的蛋白质，能修复肝脏组织损伤，还可以加强新陈代谢，提高免疫力。那么如果用微波炉蒸蛋，需要几分钟吗？一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸...
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![豌豆虾仁蒸蛋怎么做好吃]( "豌豆虾仁蒸蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋2个，虾5只，豌豆4-5个。配料：香油适量，生抽适量，温水适量。步骤1:虾仁煮熟开锅步骤2:打入鸡蛋打散加适量清水继续搅拌步骤3:过筛入蒸碗隔水蒸8-10分钟步骤4:放入虾仁和豌豆步骤5:加香油生抽步骤6:再蒸2分钟步骤7:完成...
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![虾皮蒸蛋的做法]( "虾皮蒸蛋的做法")
- 主食材：鸡蛋2个，葱1根，虾皮少许，凉开水半碗。配料：盐少许，酱油少许。步骤1:食材准备好：鸡蛋，虾皮，葱，凉开水步骤2:葱去皮去头洗净步骤3:用刀切碎备用步骤4:虾皮提前水泡开步骤5:泡好的虾皮洗一下，放入炖盅里步骤6:鸡蛋加少许的盐步骤7:半碗的凉开水打散步骤8:用过滤网过滤一下步骤9:...
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![山药蒸蛋怎么做好吃]( "山药蒸蛋怎么做好吃")
- 主食材：山药，鸡蛋，配方奶30毫升。配料：无。步骤1:山药切碎打泥，倒入碗内。步骤2:加入一个鸡蛋，加30毫升配方奶，搅拌均匀。步骤3:过滤一下蛋液更细腻。步骤4:上锅蒸20分钟即可。...
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![文蛤蒸蛋需要蒸几分钟]( "文蛤蒸蛋需要蒸几分钟")
- 1、文蛤蒸蛋需要蒸8分钟左右。2、文蛤蒸蛋时间不需要太长，因为文蛤是提前用水焯过的，而且鸡蛋遇热之后很快就能熟的。所以这两种食材放在一起放入蒸锅上面蒸上8分钟左右就蒸熟了。蒸好的文蛤蒸蛋上面淋上一些麻油和酱油，撒上一些葱花就可以上桌了。...
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![水蒸蛋一般蒸几分钟]( "水蒸蛋一般蒸几分钟")
- 大火十分钟后，再改小火蒸十分钟。具体做法如下：1、把两个鸡蛋打散，打匀；2、加水，继续打，打匀；3、打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉，一定要过滤干净，否则会有坑；4、盖上保鲜薄膜，盖紧，不然水滴进去就不平了；5、放到蒸锅里，先大火蒸10分钟；6、大火10分钟后，改小火10分钟，把火关掉，继续焖5分钟即...
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![臊子蒸蛋的做法]( "臊子蒸蛋的做法")
- 主食材：鸡蛋3个，肉末适量。配料：盐适量，淀粉适量，水适量，姜末5克，蒜末5克，豆瓣酱7克，酱油适量，糖3克，鸡精2克，葱花适量。步骤1:鸡蛋打入碗中，加入盐，淀粉，水的混合，搅拌均匀，倒入盘中，上锅蒸5分钟。步骤2:肉末下锅翻炒，姜蒜下锅，加豆瓣酱炒至变色入味。步骤3:加清水，酱油，糖，鸡精，勾芡，炒匀出锅。...
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![怎么做出和饭店一样的嫩滑的蒸蛋炖蛋]( "怎么做出和饭店一样的嫩滑的蒸蛋炖蛋")
- 工具/材料鸡蛋，水，糖操作方法01选择这种新鲜的鸡蛋若干。02将鸡蛋打在碗中，用筷子搅，一定要搅拌久一点，使蛋黄与蛋白均匀地混合，这样蒸出来蛋才顺滑好吃。03鸡蛋中加水适量，再加少量的盐，再用搅蛋器搅拌均匀。04蛋液放入碗中，再将碗放入蒸笼里，盖上锅盖，蒸至蛋熟，在其表面撒上一些葱...
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![做水蒸蛋时水和蛋的比例是多少]( "做水蒸蛋时水和蛋的比例是多少")
- 1、水蒸蛋水与蛋的比例是2：1：水蒸蛋全攻略如下。2、加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。3、鸡蛋液和温水的比例为1：2：也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。4、过筛：搅拌好的蛋液，表面会有很多小气泡...
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![水蒸蛋一般要蒸几分钟啊]( "水蒸蛋一般要蒸几分钟啊")
- 水蒸蛋一般要蒸几分钟啊的答案是：10至15分钟左右。水蒸蛋大概需要蒸10至15分钟左右，时间不宜过长，以免将蛋液蒸干，影响口感及口味。蒸水蒸蛋时最好温水下锅，这样蒸出来的蛋香软嫩滑，入口即化，如果冷水下锅，蒸蛋的表面容易出现蜂窝状的孔。蒸水蒸蛋的时候，加入的水不能是冷水，也不能...
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![蒸蛋蒸多久]( "蒸蛋蒸多久")
- 1、蒸蛋要蒸10分钟左右。这个时间是有弹性的，用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右。2、如果是使用蒸蛋器，七八分钟就能够熟透；用微波炉来蒸，一般五分钟左右就可以出锅。3、注意鸡蛋一定要完全打散，绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况；在凉水的时候就把蛋放进去，开锅后火力不要太猛，...
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