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有关素翅的百科

素翅是什么做成的
  • 素翅是什么做成的

  • 素翅是以干黄花菜和黄豆芽为主要原料,模仿鱼翅的形状,再搭配水发玉兰片、水发香菇以及一些调味品调料,经过炸、蒸之后勾芡而成的一道菜。素翅是一种素食,是陕西地区的一道风味素菜,制作完成后的素翅颜色呈乳白色,汤汁爽口,味道鲜美。烹饪素翅前,先将黄豆芽洗干净制成素高汤,把玉兰...
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鸡翅有激素吗 吃鸡翅会胖吗
  • 鸡翅有激素吗 吃鸡翅会胖吗

  • 鸡翅是淋巴腺集中的地方,鸡在养殖期间注射激素,会有很少部分残留在鸡翅,对人体没有危害可以吃。鸡翅是肉类食物,含蛋白质和脂肪,过量食用会胖。鸡翅富含蛋白质,这对于人体的正常生理功能至关重要。蛋白质是身体构建和修复组织所必需的,也是一种重要的能量来源。然而,鸡翅中也含有...
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金钩翅是什么鱼的翅
  • 金钩翅是什么鱼的翅

  • 金钩翅是鲨鱼的翅,取自鲨鱼的尾鳍部分,在中国是比较有名的一种食材,以它的外形美观,肉质细腻而著称,全鳍无骨,肉膜较薄,翅针较粗,多用作生翅。为了获取这种食材,人们曾经大量的捕杀鲨鱼,导致鲨鱼的数量急剧减少,为了保护物种的多样性,目前,中国已经把鲨鱼列为国家二级保护动物。鱼翅根...
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冬翅是什么
  • 冬翅是什么

  • 冬翅是什么的答案是:月饼里的馅。冬翅是月饼里的馅。叫冬翅月饼。冬翅是冬瓜做成的,先把处理好的冬瓜擦成长细丝,炒出来的冬瓜馅料,就像一丝丝泡发好的“鱼翅”一样,特别形象,故称为冬瓜鱼翅馅,简称为冬翅。用冬瓜做馅料在我国已有很多年历史。提起冬翅,可能北方的朋友们相对陌生...
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伴翅是什么
  • 伴翅是什么

  • 伴翅是鸡的肩胛骨,可以手工切割成类似于鸡翅的造型。伴翅的原料成本仅仅是鸡翅的四分之一,把鸡伴翅制作成冷冻的素食产品可以提高鸡伴翅的保质期,对鸡伴翅的工厂批量化生产有利。鸡翅,又叫做鸡翼、大转弯,鸡翅的肉很少、鸡皮富含胶质,分“鸡膀”和“膀尖”两种。鸡膀,是指连接鸡...
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怎么做炸鸡翅
  • 怎么做炸鸡翅

  • 将鸡翅改刀,放入生姜、油、白胡椒以及淀粉进行腌制,将腌制好的鸡翅裹上面粉、鸡蛋液以及面包糠,油热后将鸡翅放入油锅,将其炸成金黄色即可。工具/材料:鸡翅、生姜、油、白胡椒、淀粉、面粉、鸡蛋液、面包糠步骤(共2步)按步骤阅读:1、腌制鸡翅将鸡翅改刀,放入生姜、油、白胡椒以及...
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翅根和翅中的区别
  • 翅根和翅中的区别

  • 翅根和翅中的区别主要体现在外形、价格以及肉质等方面。两者的外形不同:鸡翅中通常是扁状的,一侧有并排的毛孔,另一侧有形状像三角状的皮肤。翅根一般与鸡胸相连,形状就和小鸡腿有相似之处,晓得那一端连着鸡翅中的部位,所以市场上卖的一侧就会有多余的肉。两者的价格不同:鸡翅中...
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鸡翅的做法
  • 鸡翅的做法

  • 鸡翅洗净两面切花刀后,放入锅中加水和料酒煮沸,再捞出洗净。之后将鸡翅和盐、胡椒粉等调料混合抓匀腌制3小时,依次裹满鸡蛋液、生粉和面包糠,放入油锅内炸至金黄,美味的炸鸡翅就完成了。准备食材:鸡翅、食用油、料酒、盐、胡椒粉、辣椒粉、生抽、蚝油、生粉、鸡蛋、面包糠。1、...
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炸中翅怎么炸
  • 炸中翅怎么炸

  • 腌制好的中翅,表面刷油,空气炸锅预热,200度烤10-15分钟左右,中间翻动一至两次即可。工具/材料:五香粉、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡翅中、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖步骤(共2步)按步骤阅读:1、腌制翅中葱、姜、蒜去皮洗净切丝,翅中洗净,划几刀,加入少量料酒、盐、糖,撒上葱、姜、蒜丝腌制...
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烧翅尖的做法
  • 烧翅尖的做法

  • 主食材:翅尖500克。配料:老汤适量,卤料包适量,小葱段适量,姜片适量。步骤1:翅尖洗净步骤2:锅内放入翅尖,小葱段,姜片,料酒和水步骤3:大火煮开后,将翅尖捞出步骤4:用清水多冲洗几遍步骤5:老汤加卤料包煮开步骤6:将翅尖放入,步骤7:加入料酒,生抽,干辣椒和大蒜步骤8:大火煮开,转小火焖住...
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鱼翅是什么?
  • 鱼翅是什么?

  • 鱼翅是什么?的答案是:鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关...
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炖鸡翅的做法
  • 炖鸡翅的做法

  • 主食材:鸡翅500克。配料:姜丝5克,葱段10克,食用油5毫升,料酒10克,老抽15克,白砂糖5克,盐2克。步骤1:锅中放水500毫升,将鸡翅冷水入锅,倒入葱段,焯水去腥去血沫步骤2:锅中放油,倒入姜丝,大火爆香,倒入鸡翅,翻炒均匀步骤3:加入料酒,老抽,白砂糖,盐,翻炒均匀步骤4:加水500毫升,大火煮沸,转小火焖2...
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隐翅虫疤痕色素半年还没好
  • 隐翅虫疤痕色素半年还没好

  • 隐翅虫留下的疤痕和色素也可以自动消除。如果皮肤偏白,平时可以注意保湿和防晒。这种色素可以在三个月到六个月内自行消失。如果皮肤颜色较深,可能自己消退的时间会更长一些,一年之内就可以消退。前提是保湿和防晒。由隐翅虫引起的疤痕色素可以持续不同的长度。如果我们想让...
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做可乐鸡翅,鸡翅是先腌还是先焯水
  • 做可乐鸡翅,鸡翅是先腌还是先焯水

  • 做可乐鸡翅,鸡翅是先腌还是先焯水的答案是:先腌制可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用,不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热...
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可乐鸡翅,可乐翅根怎么做好吃
  • 可乐鸡翅,可乐翅根怎么做好吃

  • 主食材:鸡翅或翅根7个。配料:姜适量,蒜适量,葱适量,料酒适量,生抽适量,八角3个,盐适量,可乐适量。步骤1:切葱姜蒜步骤2:鸡翅或翅根改刀,放料酒焯水,之后清水洗净控干水分步骤3:锅内倒入油烧热,下葱姜蒜八角炒香步骤4:放入鸡翅煎至两面金黄步骤5:倒生抽翻炒均匀步骤6:加可乐半瓶左右,不...
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素鱼翅是什么做的
  • 素鱼翅是什么做的

  • 素鱼翅主要是由黄豆芽和干黄花菜做的。素鱼翅属于素食类菜谱,主要是以烧菜为主,成品的颜色为乳白色,口感偏咸香。素翅鱼含有陕西风味,主要食材是黄豆芽和干黄花菜,还有玉兰片、干香菇、淀粉等辅料以及花椒、八角等调料。因为将黄花菜蘸上面糊模仿鱼翅的形状,所以被称之为“素鱼...
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鸡翅怎么焖
  • 鸡翅怎么焖

  • 鸡翅怎么焖食材:鸡翅6个、紫苏叶10克、姜2克、蒜3瓣、大葱10克。调味料:食用油10克、盐1克、料酒2克、蚝油2克、生抽2克。煎焖鸡翅的做法:1、鸡翅两面各花两刀,然后加料酒、蚝油、生抽抓匀,腌制20分钟;2、紫苏切成细丝、姜切丝、蒜切末、大葱切丝;3、锅中倒油,油温4成热,下入鸡翅,...
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三素是哪三素
  • 三素是哪三素

  • 荤中三素有两种说法:三素不是三种食物,而是指“三净肉”,三净肉应具备三个条件,第一是眼不见杀,即没有亲眼看见动物临死的凄惨景象;第二是耳不闻杀,即没有亲耳听到动物被杀死的声音;第三是不为己所杀,即不是为了自己想吃才杀的。三素是指鸡蛋、牛奶、蜂蜜。素菜是以植物类、菌类食...
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卤鸡翅的做法
  • 卤鸡翅的做法

  • 主食材:鸡翅1000克。配料:八角少许,桂皮少许,香叶少许,干辣椒5个,麻椒20克,盐10克,料酒2汤匙,老抽3汤匙。步骤1:鸡翅洗净,凉水下锅,焯水去血沫步骤2:捞出洗净沥干水分步骤3:准备配料步骤4:鸡翅放锅中,添水,放入所有调料步骤5:大火烧开后转中火炖煮约40分钟步骤6:煮好后熄火,浸泡1-2小时...
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可乐鸡翅用鸡翅的哪个部位
  • 可乐鸡翅用鸡翅的哪个部位

  • 制作可乐鸡翅一般都会选用翅中,因为翅中不会像翅尖那样的柴,也不会像翅根那样的肥,所以翅中是最好的选择,容易熟而且摆盘好看。当然喜欢吃肉的朋友们可以选择翅根做可乐鸡翅。为了能保证做出来的可乐鸡翅鲜香爽口,我们都是要选择个头比较大,整体比较饱满的翅中来做主要食材,因为...
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煽动翅膀还是扇动翅膀
  • 煽动翅膀还是扇动翅膀

  • 扇动翅膀。“扇动翅膀”的“扇”是“扇”,“扇动”意思是指煽动,鼓动,指禽鸟飞虫鼓翅,摇动翅膀生风。出自晋·孙楚《为石仲容与孙晧书》:“二邦合从,东西唱和,互相扇动,距捍中国。1、”而“煽”是指鼓动(别人做不应该做的事):煽动、煽惑。2、煽动翅膀还是扇动翅膀:这两个词都是动词...
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鱼翅是什么
  • 鱼翅是什么

  • 鱼翅取自鲨鱼鳍,是中国菜中的名贵食材之一,已有很长的食用记录。其中裙翅为翅的上品,长在后鱼腹,如裙形而得名,裙翅分黄沙裙翅、珍珠裙翅、黄裙翅、棉裙翅、软沙裙翅等,按大小可分为大裙、中裙。钩翅次于裙翅,长在鱼身两边,分大钩、中钩、小钩。另外还有散翅、翅堆、翅片。除去不...
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鸡翅怎么画
  • 鸡翅怎么画

  • 方法是:先画出一只鸡翅膀的大概轮廓,然后在这只鸡翅下面画出一个盘子,然后在这只鸡翅膀旁边画出另一只鸡翅,最后给两只鸡翅和盆子上颜色。不少的儿童都喜欢画画,喜欢用画笔把自己对这个世界的认识,用线条和色彩表现出来,当然画食物是他们最喜欢的,特别是香喷可口的鸡翅。可是他们...
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鸭翅的做法
  • 鸭翅的做法

  • 好吃的鸭翅怎么做:食材:鸭翅300克、鸡精1克、盐1克、蚝油5克、料酒5克、姜丝适量煎鸭翅的做法:1、鸭翅洗净,放入碗中,加姜丝,再调入鸡精1克、料酒5克、盐1克、蚝油5克拌匀,腌制1小时左右;2、平底锅里放入适量油,油温烧至6成热,放入鸭翅小火慢煎;3、煎至两面金黄,盛出。小贴士:鸭翅中...
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烤鸡翅怎样做
  • 烤鸡翅怎样做

  • 1、鸡翅去血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味。2、烤肉料加一大勺橄榄油,和适量红酒调开。3、将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,腌制四个小时。4、将腌好的鸡翅放入烤盘,同时开启烤箱,200度预热。5、将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。...
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