![香芋烧肉卷怎么做好吃]( "香芋烧肉卷怎么做好吃")
- 主食材：白鲨高筋小麦粉125克，泡打粉1克，干酵母1克，砂糖20克，清水60克，烧肉55克，香芋65克。配料：花生油2克。步骤1:食材准备、称取；香芋刨皮，切片切条，改刀切小丁。步骤2:烧肉同样切小丁。步骤3:香芋丁和烧肉混合，倒入花生油拌均匀，盖保鲜膜冷藏备用。步骤4:高筋小麦粉、泡打粉、干酵母...
- 27880
![咸鱼烧肉的做法]( "咸鱼烧肉的做法")
- 主食材：肉500克，咸鱼8块。配料：生姜一小块，八角1个，油适量，酱油适量，醋适量，鸡精适量，葱1根。步骤1:肉切好步骤2:咸鱼提前用温水泡一下步骤3:锅中入油放入生姜八角炒香，放入肉翻炒至金黄步骤4:加入咸鱼翻炒步骤5:加入酱油，醋翻炒均匀步骤6:加入水大火煮开转中火炖步骤7:汤汁收的差不...
- 16256
![这样吃肉，不油腻好吃又下饭…笋子烧肉怎么做好吃]( "这样吃肉，不油腻好吃又下饭…笋子烧肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉400克，笋衣300克。配料：葱姜适量，黄豆酱1勺，八角3个，香叶3片，桂皮1块，白酒1勺，生抽2勺，老抽2勺，冰糖15克，啤酒200毫升。步骤1:笋衣提前浸泡然后加食用碱煮上10分钟步骤2:五花肉冷水煮上7－8分钟步骤3:炒锅倒油放入冰糖炒化步骤4:加入五花肉翻炒至表皮微黄。步骤5:放入调味...
- 18105
![烤箱烤烧肉多少度为宜]( "烤箱烤烧肉多少度为宜")
- 烤箱烤烧肉多少度为宜的答案是：200度左右“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史?饮食好尚》中就有“凡遇雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。...
- 14470
![百叶结烧肉的做法]( "百叶结烧肉的做法")
- 主食材：猪肉500克，百叶结400克。配料：生姜小块，八角两个，生抽适量，老抽适量，水适量，鸡精适量。步骤1:将肉切成小块步骤2:锅中入油放入生姜八角炒香步骤3:先放入肥肉部分炸出油步骤4:再放入瘦肉步骤5:翻炒至焦黄步骤6:加入老抽生抽翻炒步骤7:放入百叶结步骤8:加入水大火煮沸转中小...
- 32750
![茶树菇烧肉的做法]( "茶树菇烧肉的做法")
- 制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：茶树菇200克，五花肉400克辅料：姜1块，蒜2瓣，八角1个，香叶2片，冰糖10克，花椒1克步骤：1、茶树菇洗净，放入温水中浸泡10分钟；2、锅中放入适量水烧开；3、放入五花肉煮10分钟后捞出放凉；4、切成2厘米的方块；5、锅中放入适量油，油温烧至7成热...
- 31216
![花菜烧肉怎么烧]( "花菜烧肉怎么烧")
- 花菜扳成小朵，洗干净用盐水浸泡十分钟，肉切片，放入油锅中煸至变色，再放入蒜粒、红辣椒，加入花菜大火爆炒，加入盐、生抽拌匀即可。工具/材料:花菜、肉、蒜、红辣椒、盐、生抽步骤（共7步）按步骤阅读：1、花菜扳成小朵花菜扳成小朵。2、浸泡洗干净用盐水浸泡十分钟。3、肉切片肉切片。...
- 22655
![豇豆烧肉怎么做好吃]( "豇豆烧肉怎么做好吃")
- 豇豆烧肉口感不错，也比较下饭，想要制作豇豆烧肉，需要准备好对应的食材，然后再按照简单的操作方法进行制作。下面简单介绍豇豆烧肉怎么做比较好吃？01准备对应的食材想要制作豇豆烧肉，需要准备水发豇豆、五花肉、蒜、小葱、青椒、干红辣椒、油、盐、蚝油、花椒、生抽、鸡精等等。...
- 28592
![土豆烧肉的做法是什么]( "土豆烧肉的做法是什么")
- 1、红烧肉切小块。2、土豆去皮切块。3、五花肉块清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，然后捞出沥干水。4、锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒。5、小火慢慢翻炒，将五花肉中的油脂逼出来，直到肉皮表面金黄。6、加入一勺老抽和生抽。7、加入半锅开水，加入一勺盐、一勺糖，加入葱...
- 32734
![杏鲍菇烧肉无油炸原汁原味更健康怎么做好吃]( "杏鲍菇烧肉无油炸原汁原味更健康怎么做好吃")
- 主食材：蹄髈肉500克，杏鲍菇200克。配料：生姜10克，小葱5克，八角5克，料酒10毫升，生抽25毫升，老抽25毫升，水适量。步骤1:准备食材：蹄髈肉事先汆水，杏鲍菇切片划十字小刀，生姜切片，小葱切成葱花步骤2:锅内倒入适量的清水步骤3:水冒小泡时倒入切片的杏鲍菇步骤4:再次煮沸时捞出即可步骤5:锅...
- 33225
![春笋烧肉要焯水吗]( "春笋烧肉要焯水吗")
- 春笋烧肉的做法：起锅烧油，放入五花肉块，煸炒出油后加入姜片、葱段、大蒜、八角、干辣椒、几粒冰糖，翻炒出香味后加入热水，水与肉齐平即可，再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒去腥、适量的食盐搅匀。锅中的汤汁烧至沸腾，放入煮好的春笋，搅匀后盖上锅盖，焖煮20-40分钟，最后，开大火将汤汁...
- 9868
![土豆块烧肉怎么做？土豆烧肉的做法]( "土豆块烧肉怎么做？土豆烧肉的做法")
- 做饭是一件很有趣的事情，下面就来介绍一下土豆块烧肉的做法。操作方法01首先取两个土豆洗干净削皮，将肉从冰箱拿出来放在冷水里解冻，剥两瓣蒜、生姜削皮、摘两根葱，准备花椒、八角、桂皮等辅料。02然后将削皮的土豆切成小块，肉切块加入少许酱油、料酒腌制二十分钟，如果喜欢也可...
- 10947
![烧肉的做法怎么做]( "烧肉的做法怎么做")
- 烧肉做菜是非常好吃的，一起来看看烧肉怎么做好吃。操作方法01买回来的烧肉切成小块。02长豆角摘成一小节，清洗干净，沥干水分，备用。03准备好姜丝、干辣椒、适量的蒜蓉。04热锅下油，放入姜蒜辣椒煸香。05然后把烧肉倒入锅中，加入适量的酱油、老抽，大火翻炒均匀。06把烧肉炒到变滋...
- 8430
![梅干菜烧肉的做法]( "梅干菜烧肉的做法")
- 梅干菜烧肉的正宗做法:食材：梅干菜100克、五花肉300克、姜片适量、葱花适量、鸡精1勺、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺梅干菜烧肉的做法步骤：1、将梅干菜放入水中浸泡1小时；2、锅中水烧开，将五花肉放进去煮10分钟捞出放凉，切成方块；3、锅中倒油，油温烧至7成热，将五花肉放进去煸炒至微...
- 16041
![烧肉黄瓜怎么做好吃]( "烧肉黄瓜怎么做好吃")
- 主食材：猪肉150克，黄瓜100克。配料：油5毫升，盐3克，料酒5毫升，醋3毫升，糖2克，开水100毫升，生抽5毫升。步骤1:黄瓜用水泡一炮，洗净步骤2:将肉、黄瓜切片步骤3:坐锅，开火，锅热倒入油，油热，倒入切好的肉片步骤4:用手晃动锅，肉可以在锅中自由滑动，翻炒一下步骤5:倒入黄酒步骤6:快速翻炒步骤7:...
- 22226
![千张结烧肉的做法]( "千张结烧肉的做法")
- 主食材：猪肉500克，千张10张。配料：生姜1小块，油适量，盐适量，老抽1勺，料酒2勺，生抽1勺，水适量。步骤1:猪肉洗净，切小块，放开水中焯一下，去掉浮末，再次洗净步骤2:千张切成长条，再打结步骤3:锅中加油，生姜，将焯好的肉加入锅中，翻炒步骤4:加2勺料酒，适量盐，1勺老抽步骤5:翻炒均匀，加适量水，炖煮20...
- 17005
![素鸡烧肉怎么做好吃]( "素鸡烧肉怎么做好吃")
- 主食材：猪肉(肥瘦)1.5斤，素鸡0.85斤。配料：生姜二片，大葱一根，白糖二勺，老抽一勺，生抽一勺。步骤1:猪肉洗净备用步骤2:猪肉切成块步骤3:素鸡洗净备用步骤4:素鸡切成片放平底锅油煎步骤5:煎成二面金黄步骤6:铁锅加油烧热，放生姜煸炒步骤7:放猪肉块，加白糖翻炒上色步骤8:加老抽翻炒...
- 18054
![可乐烧肉饭怎么做好吃]( "可乐烧肉饭怎么做好吃")
- 主食材：五花肉500克，香菇3朵，鸡蛋2个，洋葱1个。配料：花椒少许，老抽1汤匙，冰糖6-7粒，大料1个，桂皮1小块，香葱1根，蒜4瓣，姜2-3片，蚝油1汤匙，凉拌酱油2汤匙，料酒2汤匙。步骤1:准备好材料，肉切小条，香菇热水焯烫，香菇切丁，鸡蛋煮熟去皮，蒜切末，洋葱切丁，香葱切末步骤2:准备好花椒大料和桂皮步骤3:准...
- 12819
![马兰干烧肉的做法]( "马兰干烧肉的做法")
- 主食材：五花肉约1000克，马兰干约100克。配料：大葱1棵，姜1大块，八角2个，桂皮1小块，料酒1大勺，黄酒约100毫升，冰糖约60克，生抽2大勺，蚝油1大勺，老抽1大勺，盐少许。步骤1:马兰干是用新鲜马兰头焯水晒干后的野菜干，有浓郁的清香。使用前要先泡水，我泡了半天。步骤2:五花肉我买的是带骨的，请卖...
- 9264
![鳗鱼干烧肉怎么做好吃]( "鳗鱼干烧肉怎么做好吃")
- 主食材：夹心肉500克，鳗鱼干一块。配料：白醋1勺，料酒2勺，生抽1勺，生姜1小块，水适量，油适量。步骤1:鳗鱼干洗净后，切成小块，用清水浸3-4小时步骤2:肉洗净，切成小块，焯烫好之后，去掉浮末，再次洗净，沥干水份备用步骤3:锅中加入适量油，油热加入切好片的生姜，煸炒至香步骤4:加入沥干水份的肉块步...
- 16855
![年夜饭吃烧肉的含义]( "年夜饭吃烧肉的含义")
- 在我们日常生活中，有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道标志性的代表作。而红烧肉也是深全国人民...
- 25924
![素烧肉拌木耳菜怎么做好吃]( "素烧肉拌木耳菜怎么做好吃")
- 主食材：木耳菜500克，素烧肉400克。配料：花生油适量，食盐2茶匙。步骤1:准备材料：素烧肉、木耳菜；步骤2:将素烧肉切好；步骤3:木耳菜洗净，放入烧开的热水中煮3分钟；步骤4:加入小许花生油、1.5茶茶匙食盐调味；步骤5:煮沸的木耳菜清绿嫩滑；步骤6:将木耳菜装起来；步骤7:将素烧肉放入锅中炒；...
- 5494
![笋干烧肉怎么烧]( "笋干烧肉怎么烧")
- 笋干烧肉怎么烧食材：笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，糖1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克。笋干烧肉的做法：1、笋干提前浸泡30分钟，切成片，五花肉切片，蒜对半切开，大葱切片；2、锅中倒入适量油，油温烧至4成热时，下入五花肉，煸炒出油，淋入料酒，加入...
- 10624
![春笋烧肉怎么做好吃]( "春笋烧肉怎么做好吃")
- 主食材：春笋100克，五花肉20克。配料：食用油5毫升，盐3克，生抽5克，鸡粉3克。步骤1:春笋、五花肉切片步骤2:春笋倒入沸水中，焯水30秒，盛出备用步骤3:倒入食用油，放入五花肉翻炒至变色步骤4:倒入蒜片，大火爆香，倒入春笋，翻炒均匀步骤5:放盐、生抽、鸡粉，翻炒均匀，盛出即可...
- 30995
![毛豆烧肉怎么做]( "毛豆烧肉怎么做")
- 1、挑选的新鲜的毛豆荚，剥壳。然后，洗干净沥水备用。2、切好五花肉，肥瘦分开，这样烧制的时候，肥肉能出油，瘦肉后放进去就不会趴锅。而且，这样肥肉油能充分析出来，也不用吃油腻的大肥肉。再切好葱花，备用。3、先把肥肉放进锅进行煸炒，炒出油，观察两面有点焦黄时，加入葱花炒制。4、加入...
- 7095
秒懂百科馆
