节瓜煲汤放什么材料

节瓜煲汤可以放瑶柱、排骨、鸡爪、玉米等材料。节瓜是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，一年生蔓生或架生草本植物；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，叶片肾状近圆形，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛。

苞片卵形或宽长圆形，花萼筒宽钟形，裂片披针形，有锯齿，反折；花冠黄色，辐状，雌花梗密生黄褐色硬毛和长柔毛；子房卵形或圆筒形，果实小，比黄瓜略长而粗，成熟时被糙硬毛，无白蜡质粉被。

种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘。

分布于中国南方，尤其广东、广西普遍栽培。

节瓜喜欢高温，对日照长短要求不严格。

以土层深厚、排水良好、肥沃而疏松的壤土或沙壤土最为适宜。

土壤的pH值以中性或微碱性为好。

节瓜的果实在夏季可作蔬菜食用。