乌鸡煲汤放什么材料

1、乌鸡煲汤放香菇和枸杞等材料。

2、乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。

3、乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。

4、乌鸡汤属于粤菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国著名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。

5、粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由，食之自在。

6、粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“潮汕菜”）、东江菜（属客家菜）组成，以广州菜作为代表