木瓜煲汤的做法步骤

木瓜煲汤的做法有很多种，不同的人有不同的喜好，比如木瓜煲排骨汤、木瓜凤爪汤、木瓜九肚鱼汤等。

一、木瓜煲排骨汤

材料：猪小排（猪肋排）500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜枣50克，调料：盐3克

做法：

1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。

2.花生用清水浸一小时，取起。

3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。

4.水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

二、木瓜凤爪汤

材料：嫩鸡爪10个，木瓜200克，辅料：红枣6枚，调料：盐适量

做法：1，先将鸡爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块；2，再将锅置火上，放水烧开，下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂，加盐调味即可。

三、木瓜九肚鱼汤

材料：木瓜，九肚鱼，油，姜片，盐

做法：1.油锅下姜片爆香下鱼煎一会.2.砂锅煲好开水把切块的木瓜和鱼放入.用大火煮一会转小火煲到汤白(要一两个小时).下盐调味.