圣女果炒白菜的做法

圣女果炒白菜怎么做

食材：

白菜300克、 圣女果100克、 大蒜4瓣。 调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克

圣女果炒白菜的做法：

1、白菜洗净撕小块，圣女果对半切开；

2、炒锅中倒油，油温烧至5成热时下蒜炒香，再加入圣女果炒至软烂，调入番茄酱、糖、白醋、盐炒匀；

3、出汁后、放入白菜、20毫升清水、煮至断生、装盘即可。

小贴士：

圣女果中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。