凉拌豇豆的家常做法
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怎么凉拌豇豆好吃:
食材:
豇豆1把、小苍2根、小米辣2个、姜1块、蒜4瓣、辣椒油1勺
凉拌豇豆的家常做法:
1、豇豆洗净后去头去尾;
2、大蒜切末,生姜切末,小米辣切末,小葱切葱花;
3、锅中水沸后,加1勺盐,倒入豇豆焯水5分钟捞出沥干水分;
4、取沙拉盆,放入豇豆、生抽、蒜、姜、盐、香油、小米辣、葱花、花椒面、辣椒油、鸡精拌匀即可。
小贴士:
豇豆一定焯熟才能吃,焯水的时间可以长一些。
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