牛肋排怎么做好吃

牛肋排怎么做好吃

食材：

牛肋排300克，蒜4瓣

调味料：

食用油10克，盐2克，生抽3克，料酒3克，蜂蜜5克，黑胡椒粉10克

煎牛肋排的做法：

1、牛肋排洗干净，然后加入料酒、盐、生抽、蒜、黑胡椒粉拌匀，腌制30分钟；

2、取出牛肋排，再放入蜂蜜拌匀；

3、平底锅中倒入适量油，油温升高后，下牛肋排，中火煎2分钟，翻面再煎2分钟；

4、煎好后装盘即可。

小贴士：

牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。