年糕怎么做

年糕怎么做:

食材：

糯米粉150克、澄面50克、糖120克、水200克、椰浆50克、植物油10克

自制年糕的方法:

1、锅中加入清水水和糖，加热溶解；

2、再倒入椰浆和油，搅拌均匀；

3、将澄面和糯米粉混合在一起，加入煮好的甜品，搅拌成糊状；

4、容器刷上一层油，把面糊倒进去，隔水蒸60分钟左右；

5、蒸好后，切块即可。

小贴士：

年糕做好之后，可以趁热吃，也可以放入冰箱冷藏起来，吃的时候取出。