排骨玉米炖豆角的做法

主食材：排骨适量，土豆适量，玉米适量，豆角适量。

配料：盐适量，姜适量，料酒适量，生抽2勺，蚝油1勺，黄豆酱2勺，八角适量，葱适量。

步骤1:

准备食材：排骨、玉米、土豆、豆角、姜葱、八角、黄豆酱

步骤2:

土豆切块，锅中留油，加入豆角、土豆，翻炒变色

步骤3:

排骨冷水下锅，加葱姜料酒，焯出血沫备用

步骤4:

锅中留油，加入排骨、葱、姜、八角，略上色

步骤5:

加2勺黄豆酱、1勺蚝油、2勺生抽，翻炒上色

步骤6:

加入清水，中火炖煮20分钟，加入豆角、土豆和玉米

步骤7:

继续中火炖煮，最后加盐，炖熟即可