排骨炖豆角的家常做法，用料简单口感上乘的做法

主食材：精排骨2斤，豆角1斤，八角2个，桂皮1节，香叶2片，草果1个，生姜4片，小葱4根，辣椒2根。

配料：白糖半勺，盐1勺，红烧酱油半勺。

步骤1:

清洗干净的排骨，冷水下锅煮沸2分钟

步骤2:

煮沸时捞出排骨，再次冲洗干净，控水备用

步骤3:

半勺白天，半勺水煮沸，一直煮到有粘性变色

步骤4:

倒入控水的排骨，快速翻炒均匀至排骨上色

步骤5:

放入八角、桂皮、香味、辣椒、草果，快速翻炒均匀

步骤6:

加入开水莫过排骨

步骤7:

连同汤汁一起倒入电饭煲，加入生姜，小葱，选择稀饭键煮1小时

步骤8:

最后放入豆角，加入1勺盐调味，翻拌均匀。

步骤9:

最后选择加速煮键约10分钟，豆角煮熟即可