荷叶鸡的做法

主食材：荷叶1叶，鸡1只，葱20克，姜20克，小洋葱3个。

配料：味极鲜20克，蚝油15克，酒10克，糖2克，老抽5克，盐2克，淀粉10克，胡椒粉2克。

步骤1:

将姜小洋葱切丁

步骤2:

荷叶用开水烫一下

步骤3:

将调料倒入碗中调汁

步骤4:

将调好的汁倒入鸡肉腌制

步骤5:

用荷叶把鸡包好

步骤6:

上汽中小火蒸45分钟