青椒炒鸭肠怎么做好吃

主食材：鸭肠250克，青椒4个，红椒1个。

配料：姜三四片，辣椒干三四个，生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡精少量。

步骤1:

将鸭肠切成段

步骤2:

将青红椒洗净切成丝

步骤3:

生姜切成小块，辣椒干切碎

步骤4:

锅中倒油，放入生姜辣椒炒香

步骤5:

倒入鸭肠翻炒均匀

步骤6:

倒入生抽老抽翻炒

步骤7:

放入辣椒丝

步骤8:

撒盐和鸡精调味

步骤9:

翻炒均匀即可装盘啦