远离糖衣炮弹的杂粮饭怎么做好吃

主食材：大米1碗，杂粮1/2碗。

配料：清水适量。

步骤1:

将大米和杂粮倒入容器中；

步骤2:

洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

步骤3:

打开臻米脱糖养生电饭煲；

步骤4:

将浸泡好沥干后的大米和杂粮一起倒入锅中；

步骤5:

蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，花生油必须烧熟晾凉的。

步骤6:

开启蒸饭模式；

步骤7:

脱糖电饭煲所谓的“独家脱糖技术”，其实就是把米煮到半熟，等一部分支链淀粉溶到汤中，把米汤沥掉，再把半熟的大米进一步蒸熟。这样做出来的米饭，升糖指数就会低一些。使人体在吃同等饭量的同时，摄入较少的葡萄糖，却还是有相同的饱腹感，从而起到控制血糖的作用。

步骤8:

盛出装碗即可享用！臻米脱糖养生饭煲，一键实现煮、沥、蒸多个步骤的智能运行，让全家人一起远离糖衣炮弹！