原盅炖鹧鸪仔怎么做好吃

主食材：鹧鸪仔一只，薏米适量，莲子适量，茯苓适量，芡实适量，淮山适量，无花果干4颗。

配料：食盐适量。

步骤1:

这里用到节补汤材料包，简单方便。

步骤2:

鹧鸪仔洗净飞水。捞出。

步骤3:

冲洗干净。

步骤4:

薏米、淮山、茯苓小火炒制，祛湿效果更好。

步骤5:

炒至微黄。

步骤6:

同莲子、芡实清洗干净。

步骤7:

将鹧鸪仔、祛湿材料包依次放到炖盅里，分四份刚好，去腥我用的干无花果。也可以放姜片。

步骤8:

水开放入高压锅中，注入灵魂开水300毫升。

步骤9:

盖好盖子。

步骤10:

鹧鸪仔肉嫩易熟，开火20分钟足够了。

步骤11:

喝前加一点盐。

步骤12:

一碗营养美味的祛湿汤做好了。