什么炖粉条好吃

什么炖粉条好吃:

食材：

粉条100克、萝卜200克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、葱花适量、生抽5克、盐2克、鸡精1克

粉条炖萝卜丝的做法：

1、粉条切成长段，萝卜切丝,；

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香，再放入萝卜丝翻炒30秒，放入生抽5克翻炒均匀；

3、倒入适量清水，放入粉条，调入盐2克，炖5分钟；

4、放入鸡精1克拌匀，出锅撒上葱花即可。

小贴士：

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。