红而不辣的宫保鸡丁的做法

主食材：鸡胸脯1个，花生米1勺，黄瓜半根，胡萝卜1块，鸡蛋1个。

配料：郫县豆瓣酱1勺，白糖2勺，柠檬汁几滴，淀粉1勺，十三香半勺，盐小半勺，生抽1勺。

步骤1:

鸡胸脯切块

步骤2:

放入鸡蛋，盐，十三香，白糖，淀粉和生抽

步骤3:

再加几滴柠檬汁去腥

步骤4:

抓匀备用

步骤5:

胡萝卜切丁

步骤6:

黄瓜切丁

步骤7:

花生米炸好备用

步骤8:

锅中放油，油热后放入一勺郫县豆瓣酱

步骤9:

加入鸡肉丁煸炒

步骤10:

加少许水放入胡萝卜丁煸炒，然后放一勺白糖

步骤11:

鸡肉炒熟后放入黄瓜丁

步骤12:

放入花生米炒匀即可

步骤13:

盛入盘中就可以吃啦