辣炒藕丁的做法
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主食材:莲藕两个。
配料:小米辣适量,青蒜苗适量,大蒜碎适量,豆瓣酱一勺,生抽一勺,蚝油一勺,鸡精少许。
步骤1:莲藕切成丁
步骤2:水开下锅煮至断生
步骤3:捞出
步骤4:过凉水
步骤5:锅中油热下入蒜碎小米辣炒香,加入豆瓣酱
步骤6:加入藕丁
步骤7:放入生抽,蚝油翻炒
步骤8:放入青蒜苗
步骤9:颠倒几下就可以出锅了
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