茄汁牛脸肉的做法

主食材：番茄2个，牛脸肉800克。

配料：治愈糖1大勺，盐1.5匙，香菜1棵，干红辣椒5根，八角1个，姜3片，小葱3根，黑胡椒粉1匙，鲜蔬粉1匙，黄酒2勺，白糖1匙。

步骤1:

番茄切块

步骤2:

锅中加入植物油，放入番茄炒至出汁

步骤3:

放入提前焯好的牛脸肉炒匀

步骤4:

加入干红辣椒，八角，姜片，葱段

步骤5:

炒香后放入黑胡椒粉，鲜蔬粉和黄酒炒匀

步骤6:

加入适量清水和白糖，烧开转小火煮45分钟

步骤7:

放入盐，继续小火煮30分钟，出锅撒香菜即可