茄汁小鱼的做法

主食材：呷哺鸳鸯火锅底料番茄味一袋，嘎鱼4条，西红柿一个，北豆腐一块。

配料：盐2勺，料酒少许，老抽少许，香葱适量，葱姜少许。

步骤1:

选取番茄味底料一袋，嘎鱼去内脏洗净

步骤2:

少许葱姜和料酒腌嘎鱼10分钟左右

步骤3:

另切适量葱姜和香葱备用，西红柿切滚刀块、豆腐切粗条

步骤4:

适量底油中小火烧热后放入葱姜炒香，加入西红柿炒软

步骤5:

放入底料炒出香味就加入适量水

步骤6:

两勺盐和适量老抽拌匀后加入豆腐铺平.

步骤7:

倒入嘎鱼，水开后转小火炖5分钟

步骤8:

最后转大火，待汤汁浓稠撒上香葱就可以啦！呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了！