家常炖鱼的做法

主食材：草鱼1条。

配料：小米椒适量，奥尔良腌料1勺，啤酒1罐，蚝油1勺，料酒1勺，生抽1勺，姜适量，洋葱适量。

步骤1:

草鱼切块，加奥尔良腌料、料酒、生抽、蚝油，抓匀腌制20分钟

步骤2:

锅底放姜片、洋葱、鱼段、腌料水

步骤3:

加入一罐啤酒

步骤4:

盖盖炖熟，加入小米椒