腊肉炒春笋的制作方法
- 美食
- 关注:2.15W次
工具/材料
春笋
腊肉
料酒
盐
淀粉
红椒
青蒜(蒜苗)
蒜
操作方法
01将红椒切块。
02将笋切片。
03将腊肉放入蒸锅中,蒸10分钟后取出放凉切片备用。
04将青蒜(蒜苗)斜切。
05将蒜切片。
06锅中热油,下腊肉炒至卷曲。
07待腊肉炒至卷曲后,放入蒜和青蒜(蒜苗)炒香。
08接着,放入春笋翻炒。
09待春笋炒熟后,放入青红椒块翻炒几下,并依次加入料酒、生抽和盐炒匀。
10最后,倒入水淀粉翻炒1分钟即可。
11盛出装盘,腊肉炒春笋就做好了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/mei/px44kq.html