怎样做大骨头才会更好吃?
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工具/材料
大骨头,白萝卜,红枣,当归,
操作方法
01大骨头洗净,砍成小块儿,装盘备用
02白萝卜去皮,清洗干净,然后将其切成小块儿,装盘备用
03然后我们在锅中加入少许油,我们等油八分热时加入大骨头,爆炒,当大骨头变色时,我们加入料酒少许,老抽少许,翻炒均匀,
04然后将其放入炖锅中,加水适量,放少许拍碎的生姜,将红枣,当归,白萝卜块加入其中,慢火炖制你个半小时,然后加盐,醋,再煮十分钟,起锅。
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