香辣土豆球的做法
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主食材:土豆200克,木薯粉50克。
配料:麻辣汁3勺,清水3勺,奇亚籽5克,木薯淀粉1勺。
步骤1:准备食材:土豆洗净去皮切块,奇亚籽、木薯淀粉、豪吉川香汁
步骤2:锅里放入适量的水
步骤3:将土豆放入蒸格中,上锅蒸15分钟
步骤4:将蒸好的土豆放入料理盆中
步骤5:将土豆碾成泥
步骤6:放入50g木薯淀粉倒入混合
步骤7:揉成团
步骤8:做成20g一个的小圆子
步骤9:碗内放入3勺的豪吉川香汁,放入1勺木薯淀粉
步骤10:加入3勺的水混合均匀
步骤11:锅内倒入适量的清水
步骤12:将水煮开
步骤13:倒入土豆球,轻轻推动,待浮起即可捞出
步骤14:将煮好的土豆球装入盘中
步骤15:将土豆球再次倒入锅内,倒入调好的调味汁
步骤16:待土豆裹上酱汁之后,撒上奇亚籽即可装盘
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