娃娃菜这样做好看又好吃-花开富贵怎么做好吃

主食材：娃娃菜2颗，粉丝一把。

配料：蒜一整个，小米椒三根，生抽3勺，蚝油10克，花生油20克，葱花5至10克。

步骤1:

娃娃菜每颗切成四瓣用盐水泡（为了去虫）10分钟后冲洗干净，粉丝用温水泡20分钟捞出备用

步骤2:

小米椒和蒜切未，葱切成葱花

步骤3:

锅里放油先把小米椒炸一下备用

步骤4:

先把切好洗净的娃娃菜摆在盘子上，再把泡软的粉丝放在娃娃菜上面的正中间，放上用油炸好的小米椒，撒上葱花（也可以留在蒸好后撒）

步骤5:

蒸锅里的水开后，把摆好盘的娃娃菜粉丝放在上面大火蒸10分钟

步骤6:

蒸菜的同时，用炸小米椒和蒜末的锅浇料汁：3勺生抽，10克蚝油，1勺白糖（我老公身体有病我没放，）半碗清水放在锅里，烧开后倒入水淀粉勾欠，等娃娃菜粉丝蒸好后淋在上面撒上葱花即可。（我没有撒。因为我的葱花是头一天没用完放在冰箱冻过的所以我装盘时撒了）

步骤7:

一盘好看又好吃的娃娃菜就做好了，它的名字叫花开富贵