炒肉片的做法

主食材：猪瘦肉适量。

配料：小米椒2个，姜适量，蒜头数瓣，酱油适量，调味汁少许，生粉适量，料酒适量，食用油适量。

步骤1:

食材准备好：猪瘦肉，小米椒，姜蒜

步骤2:

猪瘦肉洗净改刀切薄片

步骤3:

姜蒜，小米椒切好备用

步骤4:

肉片放入容器里，加适量的料酒

步骤5:

适量的酱油

步骤6:

少许的调味汁

步骤7:

适量的生粉腌制入味

步骤8:

炒锅倒油加热

步骤9:

姜蒜，小米椒下锅煸香，肉片下锅翻炒

步骤10:

翻炒变色，熟了即可