早餐新花样-懒人版豆腐脑，1盒豆腐轻松搞的做法

主食材：内酯豆腐1盒。

配料：金针菇1小把，清水适量，胡椒粉适量，泡发木耳若干，香菜2-3根，火腿2片，淀粉水适量，生抽适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量。

步骤1:

将内酯豆腐 金针菇 泡发木耳 火腿和香菜提前准备好。

步骤2:

香菜 蒜切末，木耳 火腿切丝。

步骤3:

生抽 老抽 盐 清水，调成料汁搅匀。

步骤4:

将料汁和除了香菜蒜末以外的配菜一起放入锅中。

步骤5:

大火煮开后调入淀粉水，让汤汁变稠，再撒入适量胡椒粉，搅匀后关火备用。

步骤6:

内酯豆腐放入大碗中，倒入开水烫几分钟。

步骤7:

将烫过的豆腐用勺舀入碗中，淋一勺汤料。

步骤8:

最后撒上香菜蒜末，能吃辣的再来一勺辣椒油。

步骤9:

最后搅拌一下让其入味儿，就可以开吃了。