酱香脆黄瓜怎么做好吃

主食材：黄瓜1根。

配料：糖1小勺，盐半小勺，大蒜3瓣，麻辣油1大勺，香菇酱1大勺。

步骤1:

备一瓶自己喜欢的酱，黄瓜已经有点蔫了，几瓣蒜

步骤2:

把黄瓜横切成圆片，不用太薄，3mm左右厚度就可以

步骤3:

黄瓜片里放入半小勺盐和一小勺糖拌匀腌渍10分钟

步骤4:

腌好后，轻轻攥去水分

步骤5:

炒勺放一点油，蒜切片放入油中炒至边发黄色

步骤6:

放一大勺酱炒香

步骤7:

倒入黄瓜片

步骤8:

加入一勺麻辣油

步骤9:

迅速炒匀即可