土家酱香饼怎么做好吃

主食材：中筋粉300克，温水200克，花椒粉1勺，白芝麻粒1勺，葱1把，四川豆瓣酱10克，黄豆豆瓣酱10克，孜然粉1小勺，白芝麻1小勺，细砂糖1克。

配料：色拉油30毫升，八角少许。

步骤1:

将面粉和水混合均匀揉成面团松弛10分钟继续揉到光滑即可，醒20分钟备用

步骤2:

将不沾锅倒入油放入八角爆香，八角捞出

步骤3:

放入四川豆瓣酱和黄豆豆瓣酱炒香

步骤4:

倒入小半碗水稀释，盛出备用

步骤5:

将面擀开刷上色拉油

步骤6:

切成片叠起来

步骤7:

再擀开

步骤8:

入油锅小火煎熟

步骤9:

千层饼取出放在砧板上，刷上炒好豆瓣酱

步骤10:

撒上白芝麻和葱花切开即可