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有关卷饼的百科

卷饼做的又薄又软的方法
  • 卷饼做的又薄又软的方法

  • 食材:小麦面粉200g,热水100g,盐1茶匙,色拉油适量。做法步骤:1、面粉倒入盆中,加入1小勺细盐,倒入热水,先用筷子搅拌成面絮;2、再揉成光滑的面团,平均分成6份,稍微滚圆;3、用手掌压扁,在其中3片上用手指头在中心处压一个窝,倒入食用油;4、将另外三片盖过来,用手掌压扁搓一下将油搓匀;5、用...
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土豆丝卷饼怎么做好吃
  • 土豆丝卷饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉100克,土豆丝20克。配料:食用油3毫升,辣椒酱适量。步骤1:倒入面粉,加水,和成面团步骤2:切段步骤3:按压成饼步骤4:用食用油在面团表面刷匀,步骤5:把另一半放上去,之后,擀成薄饼步骤6:倒入食用油,刷匀,放入薄饼步骤7:煎至两面金黄步骤8:揭开面饼倒入1个鸡蛋步骤9:中火煎1分...
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蔬菜卷饼,吃不胖怎么做好吃
  • 蔬菜卷饼,吃不胖怎么做好吃

  • 主食材:面粉250克。配料:鸡蛋1个,植物油一勺,盐一勺,穿心莲菜适量,辣酱适量。步骤1:水,盐,油鸡蛋混合,加面粉混合成面糊,倒进工具。步骤2:饼机接通电源预热。步骤3:饼机倒扣到面糊工具里,快速提起步骤4:饼熟自然脱落,搭配各种菜即可...
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莜麦卷饼怎么做好吃
  • 莜麦卷饼怎么做好吃

  • 主食材:莜麦粉55克,中筋面粉100克,温水105克,鸡脯肉1块,烤肉料适量。配料:生菜少量,食用油适量。步骤1:准备食材,烤肉料可以用自己喜欢的。步骤2:鸡脯肉洗干净切条加入烤肉料步骤3:搅拌均匀腌制备用步骤4:莜麦粉、中筋面粉加入温水搅拌成絮状步骤5:再取出揉成面团步骤6:再擀开,淋...
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烤肠鸡蛋卷饼怎么做好吃
  • 烤肠鸡蛋卷饼怎么做好吃

  • 主食材:手抓饼一张,台式烤肠两根,鸡蛋1个。配料:生菜适量。步骤1:提前准备好所有材料步骤2:锅中入油将烤肠煎熟步骤3:倒掉多余的油,将手抓饼煎至两面焦黄步骤4:打一个鸡蛋,将其打散煎熟步骤5:依次铺上生菜,烤肠并卷好步骤6:开吃...
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祛湿健脾薏米卷饼怎么做好吃
  • 祛湿健脾薏米卷饼怎么做好吃

  • 主食材:薏米一小碗,小麦粉200克。配料:油一勺,盐一撮,胡萝卜一个,土豆一个,豆瓣酱一瓶。步骤1:小麦粉和薏米准备好步骤2:薏米洗干净,我用的是可以打干豆的豆浆机,如果豆浆机没有干豆功能,需要提前浸泡两个小时步骤3:将薏米放入豆浆机里,加入适量水步骤4:设置干豆豆浆键,将薏米打成米...
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土豆丝卷饼的做法
  • 土豆丝卷饼的做法

  • 主食材:面粉100克,土豆丝20克。配料:食用油3毫升,辣椒酱适量。步骤1:倒入面粉,加水,和成面团步骤2:切段步骤3:按压成饼步骤4:用食用油在面团表面刷匀,步骤5:把另一半放上去,之后,擀成薄饼步骤6:倒入食用油,刷匀,放入薄饼步骤7:煎至两面金黄步骤8:揭开面饼倒入1个鸡蛋步骤9:中火煎1分...
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什锦蔬菜卷饼怎么做好吃
  • 什锦蔬菜卷饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉100克,土豆1个,芹菜1棵,白菜半棵。配料:食盐3克,五香粉1克,植物油6克,甜面酱3克,辣椒粉2克,食醋3克,芝麻油2克。步骤1:土豆去皮、芹菜只要没有叶子的后半段,准备好白菜,都将其切成丝。土豆泡在水中,洗去多余的淀粉步骤2:锅中2g的植物油,放入土豆丝,看到土豆丝变透明的时候,放入...
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番茄鸡蛋卷饼怎么做好吃
  • 番茄鸡蛋卷饼怎么做好吃

  • 主食材:番茄两个,鸡蛋两个,中筋面粉两片,火腿肠三根。配料:油少许。步骤1:番茄去皮切块步骤2:放入辅食机搅打成汁步骤3:加入面粉步骤4:磕入鸡蛋搅拌均匀步骤5:电饼铛刷油,倒入面糊步骤6:底部煎至凝固后放入火腿肠步骤7:卷好后煎至熟透...
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彩蔬芝士卷饼怎么做好吃
  • 彩蔬芝士卷饼怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋3个,面粉1勺。配料:油1勺,盐1撮,黄瓜1根,胡萝卜1根,火腿1根,芝士几片,黄豆酱2大勺,葱花1撮。步骤1:鸡蛋和面粉放入大盆,放入少量盐步骤2:将鸡蛋打散,和面粉拌成较稀的糊状步骤3:撒入葱花,拌匀步骤4:各种配菜切成丝步骤5:不粘锅倒入几滴油,用刷子刷均匀步骤6:倒入两勺鸡蛋液,...
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时尚鸡蛋卷饼怎么做好吃
  • 时尚鸡蛋卷饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉200克,鸡蛋5个,水280克,火腿适量,生菜适量,西红柿1个。配料:甜面酱适量,小葱2根,花生油20克,食盐少许,鸡精少许,生抽1茶匙。步骤1:生菜洗净、葱切成葱花、火腿西红柿切片待用步骤2:锅中倒入油烧热后煎鸡蛋,煎熟入盘备用步骤3:锅中还有油的话把火腿片也煎一下,如果喜欢生吃的...
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鲜虾鸡蛋卷饼怎么做好吃
  • 鲜虾鸡蛋卷饼怎么做好吃

  • 主食材:中筋面粉300克,开水230毫升,虾仁250克,番茄3个,鸡蛋4颗。步骤1:面粉加开水,一点点儿的加。步骤2:边加边用筷子把面粉搅拌成雪花状。步骤3:待凉了下手把面揉成团。步骤4:盖上湿布或者保鲜膜醒面15分钟。步骤5:醒面时间来做馅料,虾仁挑去虾线加适量盐,料酒腌制十分钟。步骤6...
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卤肉卷饼的做法步骤是什么
  • 卤肉卷饼的做法步骤是什么

  • 1、揉面。在盆中放入面粉,少量的盐。加水和成软面团。2、煎饼。擀成比较薄的面片,用小火煎至成金黄色即可。3、备料。用卤肉,豆腐串,千张放一起切碎拌匀在一起备用。4、炒白菜。在锅中放油下入青椒和白菜加盐炒熟即可。5、卷料。把前面的备料的肉和白菜用薄饼卷起来就大功告...
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豆芽榨菜鲜肉卷饼怎么做好吃
  • 豆芽榨菜鲜肉卷饼怎么做好吃

  • 主食材:豆芽1份,茭白4个,芹菜1份,饼皮10张,猪肉末1份。配料:生抽适量,细盐适量,油适量,红油适量。步骤1:备好如图食材。步骤2:锅里加油,下榨菜及肉炒香炒干。步骤3:下茭白丝炒出香味。步骤4:再下芹菜及豆芽,下细盐生抽调味。步骤5:最后再加红油提香即可。步骤6:将炒好的料包在饼皮里...
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卷饼皮的做法是什么
  • 卷饼皮的做法是什么

  • 1、面粉中加入盐、糖、热水。2、和成面团。3、擀成薄饼状。4、大火将锅烧热,放入薄饼。5、小火慢慢烙熟即可。...
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卷饼怎么做好吃
  • 卷饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉300克,鸡蛋2个。配料:盐1勺,水500克,鸡排2个,培根1个,火腿肠2根,生菜1个。步骤1:碗中倒入面粉,鸡蛋,盐,水,搅拌成面糊。步骤2:过筛,做成饼。步骤3:煎熟鸡排,培根,火腿肠。步骤4:面饼放上生菜,鸡排,培根,火腿肠,卷起。...
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超软牛肉粒蔬菜卷饼怎么做好吃
  • 超软牛肉粒蔬菜卷饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉200克,盐2克,开水80克,清水50克。配料:橄榄油15毫升,盐2克,大蒜一瓣,辣椒粉2克,黄豆酱一大勺,黑胡椒粉1克,牛肉100克,黄瓜一根,胡萝卜一个,生菜叶几片。步骤1:所有的食材准备好,牛肉、胡萝卜、黄瓜都切成粒状,加上配料里的调料炒熟备用步骤2:面粉和盐混合,将开水倒入面粉里,用筷...
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肉丝卷饼的做法
  • 肉丝卷饼的做法

  • 想必生活当中很多人都是比较喜欢吃饼的,而且在吃饼的过程当中,还喜欢把各种各样的食材放入饼铛中卷起来吃,这样既吃了主食也吃了各种菜系,而且搭配起来吃的口感非常好。那么在家中也可以制作肉丝卷饼,而且制作的方法是非常简单的。首先先要把烙饼的面和好,在和面的时候可以给面...
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缤纷鸡肉卷饼怎么做好吃
  • 缤纷鸡肉卷饼怎么做好吃

  • 主食材:菠菜130克,西红柿150克,面粉500克,鸡胸脯肉500克。配料:洋葱1个,番茄酱少许,黑胡椒粉5克,食盐6克,玉米油20克,酵母(干)2克,细砂糖8克,水80克。步骤1:首先把菠菜和西红柿打成泥,菠菜比较干,洗净切段步骤2:放进料理机的时候,再倒进50克的清水方便搅打,打得越细越好步骤3:同样的,加入3...
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奥尔良鸡肉卷饼怎么做好吃
  • 奥尔良鸡肉卷饼怎么做好吃

  • 主食材:手抓饼1张,奥尔良腌鸡肉100克,生菜30克。配料:山茶油适量。步骤1:准备米凡欧斯多功能煎烤机步骤2:提前刷干净烤盘预热去除异味步骤3:准备手抓饼腌鸡肉和生菜步骤4:米凡欧斯多功能煎烤机预热后放入手抓饼煎至两面金黄,取出备用步骤5:烤盘放少许山茶油,放入腌制的鸡肉条煎...
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火龙果鸡蛋卷饼怎么做好吃
  • 火龙果鸡蛋卷饼怎么做好吃

  • 主食材:火龙果1个,鸡蛋1个。配料:水适量,面粉适量,油适量。步骤1:火龙果加水打成汁,倒入面粉中搅拌成稠糊。步骤2:锅底刷一点点的油,将火龙果面糊摊成薄饼。步骤3:打一颗鸡蛋摊一个薄鸡蛋饼。步骤4:两个兵摞在一起卷成卷,再切小段。...
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鸡蛋卷饼怎么做好吃
  • 鸡蛋卷饼怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋2个,面粉40克,盐一小勺,生菜4片,胡萝卜半个,猪肉50h,淀粉一勺。配料:水50毫升,黑椒酱适量,白糖少许,酱油一勺。步骤1:鸡蛋打散,加入面粉和一小勺盐搅匀成鸡蛋面糊。步骤2:猪肉洗净切成肉丝,加入一勺淀粉、一勺酱油、少许白糖、两勺黑椒酱腌制入味。步骤3:生菜叶切去底部,清...
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居家卷饼怎么做好吃
  • 居家卷饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉,水,食用油。步骤1:将面粉放入盆中,一边加入开水,一边用筷子搅拌,放凉下揉成面团。步骤2:将成团的面用盆扣起来静置约20分钟,然后成面剂步骤3:将面剂团起,压扁,取一个沾少许油,与另一个合在一起。步骤4:将合成的面团放在面案上,擀成薄饼。步骤5:锅烧6成热,加入少许油,将擀...
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卤肉卷饼生意好做吗
  • 卤肉卷饼生意好做吗

  • 1、卤肉卷饼生意好做,卤肉卷具备了前景化市场发展的运营优势,是不可错过的致富商机。2、卤肉卷饼的原料是面饼、卤肉、豆皮以及其他荤素菜,原料来源简单,方便,制作方法也不复杂,熟练的操作师傅可以快速作出卤肉卷饼。而且卤肉卷饼可以由消费者自己决定分量的大小,不管是作为三餐...
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卷饼能放什么菜
  • 卷饼能放什么菜

  • 卷饼的菜很多,可根据个人喜好自由搭配,一般是黄瓜、生菜、土豆丝、豆芽、胡萝卜丝、大葱等等。扩展知识:卷饼的来源于客家人的特色,是保持了中原风俗的名点。每逢元宵佳节,家家户户都有包制卷饼来度过节日。据传清朝光绪年间,长汀有一位神童段林雪,他10岁能诗,13岁考取秀才。由于...
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