油渣花菜炒年糕的做法

主食材：年糕500克。

配料：五花肉1块，鸡蛋2个，细盐适量，玉米油适量，料酒适量，香醋适量。

步骤1:

备好所用食材。

步骤2:

热干锅，下五花肉片。

步骤3:

煸至出油，将肉划至一边。

步骤4:

将蛋液下锅，炒至出香。

步骤5:

再将花菜下锅同炒。

步骤6:

花菜熟透，加年糕同炒。

步骤7:

加细盐，生抽，料酒，香醋调味。

步骤8:

最后加葱花调味即可。

步骤9:

这样一份好吃的炒年糕完成。