爽脆凉拌酸辣木耳怎么做好吃
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主食材:木耳1小袋。
配料:葱蒜少许,小米椒3个,醋2勺,生抽1勺,花椒油1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉少许,盐少许。
步骤1:1小袋木耳泡发,开水煮熟,捞出过凉
步骤2:葱蒜末,辣椒切末
步骤3:调味汁比例:2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蚝油、少许黑胡椒粉和盐,加入20ml清水,放入葱蒜辣椒
步骤4:过凉水的木耳(也可以用冰水浸泡)
步骤5:木耳切掉根部
步骤6:撕成小块
步骤7:淋上调味汁拌匀即可
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