只需冷水泡软，加上配菜就能吃的海参炒面怎么做好吃

主食材：荞麦速食面200克，海参2个，鸡蛋2个，洋葱头半个，韭菜适量。

配料：食用油适量，盐适量，生抽适量，生姜3片，料酒适量。

步骤1:

准备所需食材，配菜随意搭配。

步骤2:

提前半小时把荞麦速食面用冷水泡软

步骤3:

泡软的面条根根分明，倒掉水份

步骤4:

海参切厚片，洋葱头切丝，韭菜切段，姜切片

步骤5:

碗中打入2个鸡蛋

步骤6:

搅拌均匀

步骤7:

油锅烧热，倒入蛋液，蛋液开始凝固快速划散，

步骤8:

炒至全部凝固，盛入碗中备用

步骤9:

余油烧热，放入姜片和洋葱翻炒出香味

步骤10:

放入海参翻炒几下

步骤11:

倒入料酒去腥，生抽提鲜

步骤12:

待海参上色，放入韭菜翻拌几下

步骤13:

倒入面条，放入适量盐

步骤14:

倒入炒好的鸡蛋

步骤15:

翻拌均匀即可出锅。
“格琳诺尔速食面，无需水煮更方便”