鸭黄土豆怎么做好吃

主食材：咸鸭蛋黄4个，土豆2个。

配料：油15克，盐1克，糖3克，鸡精1克，蒜2瓣。

步骤1:

咸蛋黄放入烤箱，150度上下火烤8分钟。

步骤2:

放凉，擀碎备用。

步骤3:

土豆去皮

步骤4:

切成手指粗细的条下油锅炸制

步骤5:

炸熟捞出，空干油。

步骤6:

锅里留少许底油

步骤7:

小火炒蛋黄碎

步骤8:

炒至如图状

步骤9:

放入土豆翻炒

步骤10:

放入调味品翻炒

步骤11:

放入蒜末翻炒

步骤12:

出锅装盘，开动~