油面筋炒熏干的做法

主食材：油面筋10个，熏豆腐干1块。

配料：香菇3个，蒜苗1根，大蒜2个，姜适量，油适量。

步骤1:

准备食材。豆腐干，我买的是烟熏味的，特别好吃

步骤2:

油面筋先用水泡一下，吸水后用铲子压瘪，捞出，沥干多余的水份

步骤3:

香菇切片，豆腐干切成小条。
蒜苗切小段，蒜切片

步骤4:

锅里放油，炒香姜蒜。

步骤5:

在放入香菇和豆干

步骤6:

翻炒一会后加入油面筋

步骤7:

开始调味：味极鲜，蚝油，盐

步骤8:

食材快炒熟放入蒜苗。再翻炒一会就可以关火。
有鸡精的撒一些鸡精提味。

步骤9:

油面筋炒熏干就做好了。一人食午餐：一锅菜➕一碗饭！