蔬菜火腿披萨怎么做好吃

主食材：低筋面粉140克，白糖5克，酵母2克，黄油10克，马苏里拉芝士125克，火腿肠50克，青椒半个，红辣椒一个，洋葱半个，西红柿半个，玉米粒适量，水70克。

配料：盐巴适量，胡椒粉适量，番茄酱适量，油适量。

步骤1:

备料，低筋面粉，芝士，黄油，白糖，胡椒粉，盐巴，火腿切片，洋葱、青红椒、西红柿切条，玉米粒

步骤2:

水隔水加温，加入酵母、白糖搅拌下，放置5分钟倒入面粉，边倒入边用筷子搅拌成面絮状。

步骤3:

放入黄油

步骤4:

加入黄油揉成光滑面团，也可使用植物油来揉成光滑的面团，盖， 上保鲜膜

步骤5:

热油，青红椒，洋葱，西红柿炒半层熟

步骤6:

放置温暖的地方发酵至二倍大，用手沾粉戳面团不反弹回缩就发好了。

步骤7:

把面团放在案台_上揉擀成和披萨盘差不多大小的薄面片。

步骤8:

烤盘刷一层油

步骤9:

面皮平辅在盘里，从饼皮中间用手向周边推压，把周边整成和盘边相等高的厚边，再在饼皮_上用餐叉戳孔，防止面皮受热鼓起。

步骤10:

放入提前预热好的烤箱，上下火160°10分钟

步骤11:

取出，涂抹上番茄酱

步骤12:

撒上一层芝士

步骤13:

一层蔬菜，玉米粒

步骤14:

放入火腿，再来一层芝士

步骤15:

烤箱200°，20分钟

步骤16:

出炉，趁热吃