![红烧鸡的时候不放蒜子和生姜行吗]( "红烧鸡的时候不放蒜子和生姜行吗")
- 红烧鸡的时候不放蒜子和生姜行吗的答案是：行材料：鸡、洋葱、甘笋各半只。调料：干葱两粒（切碎），淀粉一茶匙，色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙，绍酒一汤匙，白糖三汤匙，清水五汤匙。做法：①鸡洗后斩成块，放入淀粉一茶匙拌匀，泡油后捞起，沥干油待用。②甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用。③器...
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![蒜苔放冰箱可以放多久]( "蒜苔放冰箱可以放多久")
- 蒜苔放冰箱可以放几天大概能放一个星期左右，把新鲜的蒜苔放进冰箱里面，如果用正确的方法储存，不过放置的时间太长，会影响味道和口感。正常情况下刚买回来的蒜苔在冰箱里面放2~3天是不会影响蒜苔鲜嫩口感的，但是如果放置的时间太久，蒜苔水分流失的比较多就容易变老。把蒜苔放冰...
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![蒜怎么放不发芽]( "蒜怎么放不发芽")
- 蒜怎么放不发芽的答案是：低温储存；高温保存；晾晒保存；密封保存要想大蒜保存的不发芽，那么一定要注意方法。首先推荐把大蒜低温保存，可以将大蒜掰散，用保鲜袋装起来，封好袋口，放在冰箱冷藏室，温度设定在0度以上5度以下。大蒜还可以高温保存。将蒜头放在45度的烤箱中烤1分钟，高温处理...
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![腊八蒜吃完还能放新蒜吗]( "腊八蒜吃完还能放新蒜吗")
- 建议再换一次醋。不建议吃完腊八蒜后用剩下的醋浸泡，不仅会影响口感和口感，而且不卫生。容易滋生细菌，变质。腊八蒜腌制的原理是用醋酸和低温改变大蒜的风味和色泽。所以大蒜和醋的保质期都不长，反复使用腌腊八蒜醋也不卫生。例如，腌萝卜、酸豆、腌辣椒等罐头蔬菜，往往会反复使...
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![腌糖蒜放水吗]( "腌糖蒜放水吗")
- 1、腌糖蒜通常情况下腌制糖蒜是不需要用到清水的。2、腌制糖蒜的方法非常简单，只需要先将它清洗干净并放置在通风的地方晾干备用，然后把米醋、红糖混合在一起并放置在火上加热至红糖完全融化备用。3、接着用同样的方法将白醋、白糖混合在一起，再准备两个经过消毒的、无水无...
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![蒜苔放冰箱可以放几天]( "蒜苔放冰箱可以放几天")
- 蒜苔放入冰箱低温冷藏，能保持新鲜3~5天。长时间存放的蒜苔变软后，没有清脆的口感，里面的营养物质也会降低，蒜苔杀毒灭菌的功效也会降低。蒜苔是日常生活中常见的一种蔬菜，是从大蒜中长出来的蒜苗，一般可以直接炒菜吃，味道非常的鲜美。买回来的新鲜蒜苔一般在常温下能存放的时间...
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![新蒜能不能种蒜苗]( "新蒜能不能种蒜苗")
- 新蒜能种蒜苗，管理得当也可长出蒜苗。新蒜都有休眠期，最好不要直接种。种植的时候注意控制好深度，不可过深。且要注意用土，土壤要松软，透气能力好的，容易板结的不容易长蒜苗。想要种植蒜苗，最好还是我用老蒜好，生长速度会更快，管理起来也会更加方便，省心。新蒜能种吗？一般来说，大蒜分...
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![蒜做成蒜泥放多长时间就不能吃了]( "蒜做成蒜泥放多长时间就不能吃了")
- 众所周知大蒜能杀菌消毒，还有开胃助消化的作用。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，当大蒜被碾碎后，这两种成分就会相互作用，产生大蒜素，是大蒜独特辛辣风味的主要来源。储存蒜泥小技巧：把蒜一次性所有都剁碎放进一个玻璃瓶子里边，倒食用油进来，你见到那油一直盖已过瓶里蒜泥的最上边就...
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![蒜苗怎么放叶子不发黄]( "蒜苗怎么放叶子不发黄")
- 1、将蒜苗表面晾干，然后用保鲜膜包好蒜苗，最后放入冰箱冷冻室；2、将蒜苗用黑色袋子装好，然后封口；3、将蒜苗装入袋中，然后充入适量的二氧化碳，降低袋内含氧量，蒜苗的新陈代谢就会降低，蒜苗可以存放一段时间。更长的时间。4、如果要长期保存，可以将蒜苗切碎，然后用盐腌制，密封在玻璃容...
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![腌糖蒜放盐吗]( "腌糖蒜放盐吗")
- 腌糖蒜不放盐。糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，做法是将红糖、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，腌渍大蒜而成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。腌糖蒜为什么要先用盐水泡:烧一锅淡盐开水，放凉后倒入剥好洗净的嫩蒜，泡上半天到一天。用烧开放凉的淡盐开水...
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![羊肉饺子放不放生姜]( "羊肉饺子放不放生姜")
- 羊肉饺子馅至于放不放姜，主要还是根据每个人的不同口味，你要是到餐馆去吃的话，一定是不放姜的，因为有些顾客是不吃姜的，如果说馅里面有姜的话就会失去一批老顾客。但是很多人也喜欢放姜的馅，姜的味道不仅能提鲜，还有些微微的辛辣，同时姜还有去腥的作用，在羊肉饺子馅里面混入了少许...
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![腊八蒜放盐好还是不放盐好]( "腊八蒜放盐好还是不放盐好")
- 腌制的腊八蒜不需要加盐。腊八蒜腌制前，需要事先准备好材料，如大蒜、米醋等。腌制美味的腊八大蒜有两个条件。一种是低温储存大蒜，另一种是用米醋腌制，所以不需要盐。因此，腌制的腊八蒜不需要加盐。腊八大蒜富含维生素。腊八蒜中加入米醋，蒜醋结合有保健作用，但不宜吃得太多。如...
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![糖醋蒜放盐好还是不放盐好]( "糖醋蒜放盐好还是不放盐好")
- 糖醋蒜在腌制的时候不用放盐，但是，在腌制之前一般都要用盐水浸泡。将蒜头去头去尾，放在一个大盆里，然后倒入盐水(盐水浓度约为5%，或100克水加5克盐，每个人都可以根据水的用量调整浓度)，然后将新鲜的蒜头浸泡24小时，有条件的话，中途可以换一次盐水。这个泡盐水的目的，一是为了杀菌去...
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![韭菜馅饺子放葱姜蒜吗]( "韭菜馅饺子放葱姜蒜吗")
- 通常情况下，小伙伴们在制作韭菜馅饺子的时候，可以适当的放一点点葱姜蒜。不过每个小伙伴自己的口感是不一样的，到底放多少葱姜蒜合适的话，主要根据自身情况。不过小伙伴们要注意韭菜和葱姜蒜都属于辛辣刺激的食品，吃的太多，可能会导致肠胃不适。01虽然说韭菜里面含有丰富的营养...
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![橘子放放会不会变甜]( "橘子放放会不会变甜")
- 会放甜。橘子在采摘后仍会进行呼吸作用。这种呼吸作用会使橘子中的糖分产生更多，但橘子中的水分在保存过程中会流失，吃完橘子会感觉更甜。这也是橘子的糖化过程，不仅仅是橘子，很多其他水果几天后都会变甜。不过需要注意的是，橘子存放的时间越长越甜，达到一定程度就足够了。橘子...
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![灌香肠为什么不能放姜蒜]( "灌香肠为什么不能放姜蒜")
- 在灌香肠的时，不可以加生姜和大蒜去腥。因为加了生姜大蒜之后，它们会在香肠里面发酵，产生酸味，到最后吃到的香肠就会“发酸”，根本就没有办法吃，只能选择扔掉。灌香肠是北京地区汉族传统名吃之一，是北京人喜爱的一种大众街头小吃。灌香肠在明朝开始流传，《故都食物百咏》中提到煎...
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![炒油麦菜能不放蒜吗]( "炒油麦菜能不放蒜吗")
- 炒油麦菜能不放蒜吗的答案是：能油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的...
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![大蒜怎样储存不发芽能放一年]( "大蒜怎样储存不发芽能放一年")
- 大蒜储存不发芽放一年的方法：1、大蒜装入保鲜袋，加适量食盐和生姜片，密封后放冰箱保鲜。食盐和生姜有吸湿、抑制细菌生长的作用，能保持大蒜的干燥，不易发芽，放半年至一年不干瘪。2、大蒜装入保鲜袋，加入2根香烟，密封后放冰箱保存。香烟中尼古丁可抑制大蒜生长，且烟丝有吸潮的作用...
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![做鱼要不要放大蒜]( "做鱼要不要放大蒜")
- 不一定，有些地方做鱼会放蒜，有些地方做鱼会放蒜，并且做的菜不一样，放蒜也不一样，主要看个人的做法和口味喜好。不放蒜是因为清淡饮食的习惯：其实我们大概猜测到了“鱼不相蒜”应该就是出自广东、江浙一带，因为那里的人不仅喜欢吃鱼和海鲜，而且大多数清蒸、水煮等清淡的吃法。他们...
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![抽蒜薹怎么不伤蒜]( "抽蒜薹怎么不伤蒜")
- 1、首先我们用锋利的刀片割开蒜的假茎，然后将薹切断，轻轻的抽出来，然后用上面的蒜叶覆盖住被切开的伤口，避免感染。2、接着我们用手将蒜薹直接全部抽出来。一般来说用刀将蒜薹割出来产量会比较高，但是如果后续下雨了，淋雨之后会导致伤口感染，对后面的生长不利，而用手直接抽蒜薹这...
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![腌制腊八蒜用不用放气]( "腌制腊八蒜用不用放气")
- 不需要放气。制作腊八蒜时，必须将蒜瓣和容器晒干。如果有水，很容易导致蒜瓣长毛变质。一定要选米醋，不要选老醋。（因为米醋颜色浅，腊八蒜是绿色的，味道酸辣适中。用老醋熏出来的蒜是黑色的，不够绿，所以味道很差。）腊八蒜虽好，但不能多吃。腊八蒜能刺激胃酸分泌，所以一次2-3瓣最好。...
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![炒菜放大蒜好吗]( "炒菜放大蒜好吗")
- 相对而言是比较好的。通常厨师在炒菜时需要加入提前准备好的小料头进行爆锅如：葱花、姜片、大蒜片等，爆锅炒香后在放入食材进行炒制，炒菜前放入大蒜片的目的就是增加整道美食的香味和口感！吃用大蒜可谓是好处多多，大蒜是我们日常饮食中最常用到的调味品，食用大蒜除了对身体有益...
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![大蒜放鞋子里杀菌吗]( "大蒜放鞋子里杀菌吗")
- 大蒜放鞋子里杀菌吗的答案是：杀菌大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。想在鞋子里发挥杀菌作用，需要捣碎，完整的大蒜放在鞋子里效果不是太理想。对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。大蒜素的杀菌作用需要大蒜...
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![酱牛肉放蒜吗]( "酱牛肉放蒜吗")
- 依据个人喜好，酱牛肉可放蒜也可不放蒜。在腌制时，还可以放入葱、姜、香叶、大料、花椒、草果、桂皮等调料，使得牛肉具有风味。酱牛肉，是一种菜名，主要原料是牛肉，在经过多种调味料的腌制下而制成的一种肉制品，是源自于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。优质酱牛肉的颜色为酱红色，有...
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![煲汤不可以放大蒜吗]( "煲汤不可以放大蒜吗")
- 煲汤不可以放大蒜吗的答案是：可以大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。1、营养价值大蒜营养丰富，每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，...
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