刺鳝煲黄芪汤怎么做好吃

主食材：刺鳝鱼300克，瘦肉100克。

配料：黄芪20克，红枣10克，姜5克，盐3克。

步骤1:

锅中水烧开，把宰杀干净的刺鳝鱼放入锅中煮。

步骤2:

准备好黄芪红枣姜片。

步骤3:

瘦肉洗净后切片。

步骤4:

煮过后的刺鳝鱼倒出来，用清水多冲洗几遍，把鱼身上的粘液搓洗掉，然后切成长段。

步骤5:

砂锅中加水烧开，把黄芪红枣和姜片倒入锅中。

步骤6:

把刺鳝鱼倒入锅中。

步骤7:

把瘦肉片倒入锅中。

步骤8:

盖上锅盖小火煲40分钟。

步骤9:

关火，加盐调味即可。