青椒素炒怎么做好吃

主食材：木耳少许，香菇4个，青椒4个，胡萝卜2根。

配料：盐适量，油适量，生抽1勺。

步骤1:

木耳和香菇泡发清洗，也可选用新鲜食材

步骤2:

胡萝卜去皮切片，木耳撕小块，香菇切块

步骤3:

青椒切段，无水无油锅，开火煸炒出褐皮盛出

步骤4:

适量油将胡萝卜炒熟

步骤5:

放入木耳和香菇翻炒

步骤6:

木耳翻炒出噼啪声时放入青椒翻炒

步骤7:

放入适量盐和生抽调味即可，起锅也可放少许醋提味