酥肉，年的味道的做法

主食材：猪肉1块。

配料：花椒粉1茶匙，淀粉1份，料酒生抽少许。

步骤1:

备好所用食材。

步骤2:

将猪肉切片加入生抽料酒腌制一会儿。

步骤3:

然后再加入鸡蛋及淀粉。

步骤4:

拌调至调成这样子的状态。

步骤5:

然后入油锅炸至定型。

步骤6:

再转空炸锅，炸至酥脆，可以按个人喜好加入适量的烧烤粉调味。

步骤7:

这样子一份好吃的小小零食完成。